El festival Oktoberfest iluminará la escena gastronómica otoñal de Hanói

Viernes, 20/09/2024 09:29
(PCV) – El Oktoberfest, un festival que celebra la cocina, la cerveza artesanal y las vibrantes tradiciones culinarias alemanas, regresa a tres ciudades importantes de Vietnam en septiembre y octubre: Hanói, Da Nang y Ciudad Ho Chi Minh.

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 Anuncio del Oktoberfest alemán 2024. (Fuente: PCV)

Según Alexander Ziehe, presidente de la Asociación Empresarial Alemana (GBA), este evento cultural y culinario es particularmente significativo, ya que en 2025 se cumplirá el 50.º aniversario del establecimiento de relaciones diplomáticas entre Vietnam y la República Federal de Alemania, sosteniendo que la asociación estratégica bilateral se ha profundizado en todos los campos entre los cuales la cooperación cultural, económica, comercial y de inversión son pilares importantes.

"A lo largo de los años, el festival no sólo ha sido un evento cultural sino también una oportunidad para que empresas y organizaciones de Alemania y Vietnam exploren nuevos potenciales en diversos campos", añadió. 

El Oktoberfest se celebra anualmente en Vietnam desde 1992, lo que lo convierte en uno de los eventos del Oktoberfest de mayor duración fuera de Alemania y persigue acercar la cultura y el estilo de vida alemanes al pueblo vietnamita y al mismo tiempo, promover la asociación estratégica entre los dos países.

El festival tendrá lugar en Hanói del 26 al 28 de septiembre, en la ciudad costera de Da Nang el 4 de octubre y en Ciudad Ho Chi Minh del 10 al 12 de octubre.

Además de las marcas de cerveza alemanas establecidas como Erdinger Stiftung Lager, Erdinger Weissebier y Erdinger Dunkel Draught, el festival también contará con la cerveza sin alcohol Erdinger Weissebier Alkoholfre.

El festival muestra el rico patrimonio de Munich con una gran carpa de cerveza 'Festzelt'.  Camareros vestidos con trajes tradicionales bávaros, conocidos como "Dirndl" para las mujeres y "Lederhosen" para los hombres, servirán cervezas tanto importadas como de alta calidad elaboradas en Vietnam en jarras de cerveza exclusivas para la ocasión. 

El Oktoberfest también trae el carácter de Munich a través de un buffet de primer nivel con una amplia gama de delicias culinarias alemanas que incluyen salchichas bratwurst, pretzels o chucrut, entre otros.

La edición de este año también contará con la vibrante atmósfera carnavalesca de Baviera, realzada por las actuaciones de la renombrada banda O'zapft de Alemania y Austria. La banda, que cuenta con seis integrantes, cuenta con dos nuevos músicos jóvenes y presenta una combinación de instrumentos tradicionales y modernos: acordeón, guitarra eléctrica, violín y batería. El espectáculo promete ser una mezcla cautivadora de música clásica del Oktoberfest y éxitos populares.

Coorganizado por la Asociación Empresarial Alemana, la delegación de la Industria y el Comercio Alemanes en Vietnam y el JW Marriott Hotel Hanói, está patrocinado por la Embajada de la República Federal de Alemania en Hanói y el Consulado General de Alemania en Ciudad Ho Chi Minh.

El año pasado, el festival recibió a más de 10 500 visitantes y sirvió 20 000 litros de cerveza, lo que lo convirtió en el festival de la cerveza más grande del Sudeste Asiático.

El origen del Oktoberfest se remonta al siglo XIX en la región bávara de Alemania. El futuro rey Luis se iba a casar e invitó a toda la ciudad a celebrarlo con una gran fiesta y entretenimiento, convirtiéndose en una tradición y lo que alguna vez fue una celebración nupcial, es ahora el festival de la cerveza más grande del mundo y recibe a millones de turistas cada año.

PCV

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