Miércoles, 31/07/2024 20:34 (GMT+7)
(PCV) - El Festival de Phở de Vietnam (Vietnam Phở Festival 2024) se llevará a cabo en Corea del Sur y está previsto para los días 5 y 6 de octubre.
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Los invitados, incluyendo artesanos culinarios y chefs, compartieron sus experiencias sobre el phở en la rueda de prensa. (Foto: VOV)
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En una rueda de prensa celebrada el 29 de julio en Ciudad Ho Chi Minh, los organizadores anunciaron que este es el segundo año en que el phở, un plato típico de Vietnam se presenta en el extranjero (el año pasado el evento tuvo lugar en Japón).
Se espera que este festival cuente con aproximadamente 80 puestos de phở de varias marcas famosas de Vietnam y Seúl (Corea del Sur), ofreciendo alrededor de 20 platos de phở y sus variantes, como phở con cangrejo picante, phở agrio o phở salteado.
“A través de este Festival de Phở, queremos conectar a las empresas de los sectores de alimentos, productos alimenticios y especias de Vietnam con las empresas de Corea del Sur. Con ello, buscamos fomentar aún más el comercio y la inversión. En particular, esperamos que los ciudadanos y turistas coreanos comprendan mejor el país y la gente de Vietnam, para impulsar el desarrollo del turismo”, afirmó Tran Xuan Toan, subdirector del periódico Tuổi Trẻ, entidad organizadora del Festival de Phở de Vietnam.
El año pasado, el Festival celebrado en Japón atrajo a 85 000 asistentes, difundiendo la imagen del "phở" y la gastronomía vietnamita entre la comunidad internacional.
PCV (Fuente: VOV)