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| Foto de ilustración. (Foto: Embajada de Francia en Vietnam) |
El festival, que sucede a sus dos ediciones anteriores en 2018 y 2020, tendrá lugar en la Plaza de Ly Thai To y la zona peatonal alrededor del lago Hoan Kiem, según un comunicado de prensa de la Embajada.
El evento, parte de la celebración del 50.º aniversario de las relaciones diplomáticas entre Vietnam y Francia, contará con la participación de propietarios de restaurantes, importadores y otros actores de la industria.
Se invitará a los hanoienses a pasear por un mercado francés donde más de 40 puestos les invitarán a descubrir el patrimonio agrícola y alimentario francés.
Las actividades de degustación permitirán a todos compartir un momento de convivencia en torno a excelentes productos: productos lácteos, chocolates, productos de panadería, quesos, productos delicatessen, frutas, vinos y licores. Refinada, amable, accesible y creativa, la cocina francesa se mostrará en su máxima expresión a través de talleres de demostración de recetas dirigidos por chefs. Algunos productos también estarán disponibles para la venta.
El embajador de Francia en Vietnam, Nicolas Warnery, dijo: "Como resultado de la historia y del gusto común por "comer bien", la presencia de la gastronomía y los productos franceses es rica en Hanói y en todo Vietnam, un elemento esencial de nuestras "culturas compartidas".
Un programa cultural acompañaría el evento, con actuaciones de artistas, proyección de películas francesas, talleres de pintura e hip-hop.
El festival estará abierto al público de 10:00 a.m. a 10:00 p.m. del 15 de abril y de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. del 16 de abril./.