leftcenterrightdel
 (Foto: Hachi8)

1. Admirando las flores

La atmósfera de Tet comienza en diciembre. Aquellos que plantaron flor de durazno (norte de Vietnam) y flor de albaricoque (sur de Vietnam) saben que esos días, la gente tiene que quitar las hojas para que la flor florezca el primer día del Año Nuevo Lunar. No todos están haciendo este trabajo porque es difícil contar el día correcto dados factores cambiantes como el clima, sin embargo, jugar con la flor de durazno y la flor de albaricoque en Tet es una tradición, además, hacer que las flores florezcan el primer día de Tet solo se da en Vietnam.

El tiempo pasa volando, la festividad del Tet también ha cambiado, pero la tradición de admirar las flores en el Tet se mantiene hasta hoy con una mayor variedad de flores como orquídeas, crisantemos, tulipanes, tanto de producción nacional como importadas del extranjero.

leftcenterrightdel
 (Foto: Tranh Dong Ho)

2. Tien Ong Cong, Ong Tao (Ceremonia de despedida de los dioses de la cocina)

La leyenda cuenta que en todos los hogares desde que los humanos descubrieron el uso del fuego, los dioses ya han estado allí en la casa para proteger a su gente. Los Dioses de la Cocina son los que gobiernan este lugar en cada familia, con la creencia de que "todo se puede hacer después de comer". Una cocina tiene tres dioses.

Siete días (la noche 23 del último mes lunar) antes del Tet, cada familia vietnamita ofrece una ceremonia de despedida a los Dioses de la Cocina y a su medio de transporte para subir al Palacio del Cielo. Su tarea es hacer un informe anual al Emperador de Jade de los asuntos de la familia durante todo el año. La ceremonia de despedida ofrecida a los Dioses de la Cocina es una hermosa costumbre con gran significado espiritual.

leftcenterrightdel
 (Foto: Kenh 14)

3. Banh Chung, Banh Day (Pasteles de arroz pegajoso)

Una de las comidas especiales más tradicionales para el Año Nuevo (Tet) de los vietnamitas es el Banh Chung o pastel de arroz glutinoso. El Banh Chung está hecho de arroz pegajoso, carne de cerdo y judías verdes, cada ingrediente está envuelto dentro de una hoja especial que se llama Dong. Hacer el Banh Chung requiere cuidado y precisión en cada paso y también requiere manos hábiles para que quede un cuadrado perfecto.

Todos los años, durante la celebración del Año Nuevo, los vietnamitas tienen que cocinar Banh Chung y Banh Day y usarlos como ofrendas especiales a sus antepasados y disfrutarlos durante las celebraciones del Tet.

leftcenterrightdel
 (Foto: Internet)

4. Giao Thua  (Víspera del Año Nuevo Lunar)

La traducción literal es "Paso del Año Viejo al Año Nuevo" y en la creencia vietnamita, este es el momento en que el cielo y la tierra se encuentran. Los vietnamitas creen que hay 12 animales sagrados del zodíaco que se turnan para monitorear y controlar los asuntos de la tierra. Por lo tanto, Giao Thua (Nochevieja) es el momento en que el antiguo jefe finaliza su mandato y pasa su poder al nuevo jefe.

Giao Thua es también el momento en que Ong Tao (Dios de la Cocina) regresa a la tierra después de presentar el informe al Emperador de Jade. Cada familia debería ofrecer una ceremonia al aire libre para darle la bienvenida a su cocina con comida vegetariana o comida normal. Junto con eso, siempre debe haber cinco tipos de frutas en el altar vietnamita, incluidos plátanos (plátano), toronja, mandarina, cítricos en el norte, y en el sur chirimoya, coco, papaya, mango e higo.

leftcenterrightdel
 (Foto: Bao giao thong)

5. Li Xi (Dinero de la suerte)

Esta es una práctica cultural que se ha mantenido durante generaciones, y es parte indispensable en las costumbres vietnamitas del Tet, especialmente con los niños. En el Año Nuevo Lunar, al encontrarse con el adulto, los niños le desearán un feliz año nuevo y mucha salud, mostrando respeto y gratitud. Después de eso, es el turno de los adultos para dar buenos consejos y palabras de sabiduría, animando a los más pequeños a mantenerse al día con los deberes escolares, vivir en armonía con los demás, obedecer a sus padres y luego darles dinero de la suerte en un sobre rojo como regalo por su nueva edad.

Además del dinero, el pequeño sobre rojo también tiene su propio significado. Representa el secreto y la privacidad para evitar la comparación, ya que los adultos quieren que los niños consideren el dinero como el regalo de Año Nuevo, en lugar de estar celosos de recibir menos que otros niños. Además, el color rojo, el color más popular que aparece en los festivales vietnamitas, simboliza la suerte y la riqueza según las creencias asiáticas./.


PCV