Lunes, 08/05/2023 14:00 (GMT+7)
(PCV) - El político estadounidense William Hockstedler dijo que el hotpot (caldero chino en español, o Lau, en viettnamita) de camarones en Hanói es un plato único que nunca ha visto en ninguna parte del mundo.
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| El político estadounidense William Bill Hockstedler disfruta de una olla caliente de camarones en Hanói. (Fuente: congly.vn) |
Recientemente, Lau tom bau (caldero de camarones) by Chang -un restaurante de delicias de Hanói- se volvió viral en las redes sociales cuando el político estadounidense William Bill Hockstedler lo visitó durante su viaje de negocios a la capital de Vietnam.
Lau tom bau de Chang ofrece varios platos de la capital vietnamita y otras regiones, entre los que destaca el Lau tom bau (una olla caliente de camarones y calabaza).
El caso parece el Bun cha Huong Lien, un manjar de Hanói, que ha sido ampliamente conocido como Bun cha Obama desde que el entonces presidente estadounidense Barack Obama lo disfrutó durante su visita oficial a Vietnam en 2016.
Bill Hockstedler es candidato al Senado de Estados Unidos en Nevada. Se enteró de Lau tom bau por Chang a través de recomendaciones de sus amigos en Vietnam.
“Sentí la calidez y la amabilidad de los vietnamitas durante mis visitas a algunos lugares de Vietnam. Es su simpatía, su cercanía, su sinceridad. Me encanta la cocina vietnamita, en la que estoy especialmente impresionado con la olla caliente en Lau tom bau de Chang, un plato muy singular que nunca he visto en ninguna parte del mundo. Todos los ingredientes y condimentos son geniales”, remarcó.
Nguyen Thi Thu Trang, propietaria del restaurante, dijo que los ingredientes son la clave del éxito de un plato. Ella dijo que probablemente la olla caliente de camarones de calabaza de sabor dulce combinada con vegetales de temporada y una salsa excepcional hizo que el político estadounidense dejara notas tan maravillosas.
PCV (Fuente: congly.vn)