Arroz verde de la aldea de Me Tri: un lugar para conservar sabores otoñales de Hanoi

El oficio de elaborar el arroz verde en la aldea de Me Tri en Hanoi existe desde hace más de cien años. Actualmente, en la aldea todavía hay muchas familias que se dedican a esta profesión. Cada año, desde principios de julio hasta octubre del calendario lunar, la gente del pueblo está ocupada preparando la mayor cosecha de arroz verde del año.