Pasear por un exuberante jardín verde de cacao en medio de la ciudad montañosa de Buon Ma Thuot
Viernes, 15/07/2022 13:09 (GMT+7)
(PCV) - El chocolate agridulce es familiar para muchas personas, pero pocos visitantes pueden experimentar los hermosos racimos de flores de cacao, las coloridas frutas de cacao y los ricos batidos de cacao.
 |
| Justo en el centro de la ciudad de Buon Ma Thuot, hay un jardín de cacao con un área de 1,3 hectáreas ubicado detrás de la cafetería Reu Phong, No. 111 Y Ngong, distrito de Tan Thanh. El propietario de este jardín de cacao es el Dr. Pham Hong Duc Phuoc, un destacado experto en árboles de cacao. (Foto: VNA) |
 |
| Los árboles del cacao están cargados de frutos. Actualmente, el jardín está gestionado Mai Thanh Sang (arquitecto) y Nguyen Thi Tuyet Nhung. (Foto: VNA) |
 |
| A la turista le gusta posar junto a los frutos de cacao rojos maduros. (Foto: VNA) |
 |
| Este interesante destino se está volviendo cada vez más popular a pesar de que no hay letrero que lo señale. Todos los que vienen aquí también eligen un batido de cacao especial, que rara vez se ve en otros lugares. (Foto: VNA) |
 |
| Los niños aprenden el proceso de cuidado de los árboles de cacao, el origen del chocolate. (Foto: VNA) |
 |
| Al estar jóvenes, los frutos de cacao son verdes, luego tornan en una mezcla de amarillos, naranjas y rojos oscuros. (Foto: VNA) |
 |
| Primer plano de hermosos racimos de flores de cacao. (Foto: VNA) |
 |
| Al visitar el jardín, los visitantes pueden cosechar frutos de cacao personalmente y aprender sobre el proceso de producción del cacao. (Foto: VNA) |
 |
| Las coloridas frutas de cacao producirán cacao en polvo y chocolate. (Foto: VNA) |
 |
| La pulpa de la fruta del cacao se pela para hacer batidos. Para hacer un batido, usa la pulpa de tres granos de cacao. (Foto: VNA) |
 |
| El batido de cacao tiene un color blanco y un sabor agridulce bastante similar al batido de guanábana. (Foto: VNA) |
 |
| Después de tomar la carne para hacer el batido, los granos de cacao se vierten en una rejilla de secado y se dejan fermentar naturalmente durante 3-7 días. (Foto: VNA) |
 |
| Después del secado, los granos de cacao comienzan a volverse negros oscuros y desprenden un sabor a chocolate. (Foto: VNA) |
 |
| El guía local presenta el proceso de fermentación y secado de los granos de cacao. (Foto: VNA) |
 |
| Los turistas visitan el área de secado de semillas. (Foto: VNA) |
 |
| Los visitantes también pueden experimentar el sabor del chocolate fresco en el jardín. (Foto: VNA) |
 |
| Descubrir un exclusivo jardín de cacao en el corazón de la ciudad. (Foto: VNA) |
 |
| El dueño de este jardín no usa pesticidas en absoluto, solo usa un poco de fertilizante NPK combinado con estiércol para fertilizar. (Foto: VNA) |
PCV (Fuente: VNA)