La industria del pangasius en el delta del Mekong apunta a una economía circular y reducción de emisiones22/11/2023 00:29El pescado Tra (pangasius) es un producto de exportación clave de Vietnam, con presencia en 140 mercados extranjeros y un volumen total de ganancias de más de dos mil 400 millones de dólares registrado el año pasado. Ante la necesidad de adaptarse al cambio climático y reducir las emisiones, así como elevar el valor económico sostenible, el delta del Mekong, siendo la mayor zona de cultivo con un área de unas seis mil hectáreas y una producción anual de más de un millón 500 mil toneladas, apunta a aplicar el modelo de economía circular y avances técnicos en el procesamiento, la conservación y el transporte del pescado Tra.
La industria del pangasius en el delta del Mekong apunta a una economía circular y reducción de emisiones
El pescado Tra (pangasius) es un producto de exportación clave de Vietnam, con presencia en 140 mercados extranjeros y un volumen total de ganancias de más de dos mil 400 millones de dólares registrado el año pasado. Ante la necesidad de adaptarse al cambio climático y reducir las emisiones, así como elevar el valor económico sostenible, el delta del Mekong, siendo la mayor zona de cultivo con un área de unas seis mil hectáreas y una producción anual de más de un millón 500 mil toneladas, apunta a aplicar el modelo de economía circular y avances técnicos en el procesamiento, la conservación y el transporte del pescado Tra.