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 Pho vietnamita. (Foto: vietnam.travel)

Dijo que Vietnam es famoso por sus recetas ancestrales, desde la sopa de fideos caliente hasta la baguette francesa al estilo vietnamita.

La primera y más popular comida en Vietnam es Pho. Pho se hace con fideos de arroz planos, un caldo tibio y, por lo general, pollo o ternera. El sabor de esta reconfortante sopa de fideos puede variar mucho en todo el país de una región a otra y de un restaurante a otro, señala dicha fuente.

Los visitantes pueden encontrar tiendas de Pho en cada calle o callejón, y se puede servir como desayuno, almuerzo, cena o merienda nocturna.

Influenciado por los franceses, Banh mi es un delicioso ejemplo de comida franco-vietnamita, infundido con sabores, ingredientes y gustos de los dos países. Rellena a elección de carne (o huevo, para vegetarianos), paté, verduras frescas y salsas, la crujiente baguette se puede encontrar en puestos callejeros, restaurantes e incluso en las zonas más apartadas.

La lista de Culture Trip también incluye Bun cha (cerdo a la parrilla y fideos) en Hanói, Banh cuon (sábanas enrolladas) y Bia hoi (cerveza fresca).

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 Banh mi vietnamita. (Foto: vafotv.com)
PCV (Fuente: VOV)