Lunes, 22/04/2024 05:14 (GMT+7)
(PCV) - Ciudad Ho Chi Minh es el principal centro económico, cultural y de entretenimiento de Vietnam, con un clima fresco durante todo el año, una rica historia y la cocina más interesante y atractiva del sudeste asiático, según evaluó Sydney Morning Herald.
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| La calle del libro Nguyen Van Binh situada en el centro, cerca de la La Catedral Basílica de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción y de la Oficina de Correos de la ciudad, supone una atracción interesante tanto para los turistas nacionales como para los extranjeros. (Foto: ISTOCK) |
La autora del artículo, Katherine Scott, cree que un viaje de 4 a 6 días será ideal para que los turistas tengan la oportunidad de explorar la metrópoli sureña vietnamita.
Al venir a Ciudad Ho Chi Minh el café es una bebida que casi ningún visitante extranjero puede perderse. Las bebidas como el café con huevo batido se consideran excelentes. La autora también sugiere disfrutar del Okkio Caffe.
“Para un comienzo más interesante intente recorrer las calles locales durante medio día en motocicleta y disfrute de los platos tradicionales aquí”, escribe Katherine Scott.
Además, la cocina de alta gama es una opción para quienes recorren Ciudad Ho Chi Minh. Ana Saigon, un restaurante con una estrella Michelin, será una opción atractiva para los turistas. Antes de recibir la estrella Michelin, Anan Saigon ganó el premio al Mejor Restaurante de Vietnam dentro de los 50 mejores restaurantes de Asia en 2021 y 2023.
Peter Cuong Franklin es un chef vietnamita-estadounidense que estudió en Le Cordon Bleu y se formó en restaurantes de fama mundial como Caprice, en Hong Kong, Alinea, en Chicago y Nahm, en Bangkok. Aquí se ofrecen numerosos platos con identidad vietnamita como rollitos de primavera, ensaladas, pho, sándwiches,... delicada y bellamente decorados.
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| El antiguo ayuntamiento de Saigón durante el período de ocupación francesa (ahora sede del Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh). (Foto: ISTOCK) |
La autora también expresó una impresión especial con la excursión de un día a los túneles de Cu Chi, un famoso sitio histórico localizado a dos horas en coche desde el centro de Ciudad Ho Chi Minh. La visita allí le dio a Katherine Scott una idea del sistema de túneles que corría en zigzag bajo tierra durante la guerra.
PCV (Fuente: toquoc.vn)