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| Los turistas experimentan el trabajo agrícola. (Foto: nhandan.vn) |
Se trata de la primera gira para visitantes internacionales tras el lanzamiento oficial del modelo de turismo agrícola VietHarvest AgriTour a finales de diciembre de 2023. El modelo se desarrolla a partir del proyecto comunitario "Mejora de los medios de vida de los agricultores de las zonas suburbanas de Hanói - El agroturismo como negocio de apoyo a diversas fuentes de ingresos", ejecutado por VietED, con el patrocinio de la Fundación Asia y el Fondo GSRD, a fin de aumentar el valor de los productos agrícolas locales, así como crear una nueva fuente de ingresos a partir de las actividades turísticas para los agricultores de hortalizas del distrito de Giang Bien.
En el VietHarvest AgriTour, que comenzó en septiembre de 2022, participan 18 hogares de Giang Bien, con productos de turismo agrícola verde apoyados por la consultoría y el diseño de expertos basados en las condiciones naturales y la cultura de la zona de la granja-jardín de verduras ecológicas de Giang Bien.
Al participar en una excursión de tan sólo medio día, los turistas internacionales pueden experimentar muchas actividades agrícolas interesantes, como sembrar, podar plantas, recoger verduras en el huerto y preparar los platos tradiciones de Giang Bien, aprender sobre los trabajos tradicionales del lugar y terminar con una comida preparada con ingredientes que los turistas han cosechado.
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| Los visitantes aprenden los pasos tradicionales de la elaboración de pasteles "duc". (Foto: nhandan.vn) |
Lo interesante es que todas las actividades están acompañadas por los agricultores locales y gracias al apoyo de guías turísticos, pueden hablar con los lugareños, comprendiendo así mejor la vida de éstos.
Según Vu Van Truong, representante de hogares que participa en el modelo de turismo agrícola en Giang Bien, "desde que nos unimos al proyecto, los campesinos como nosotros, que sólo estamos familiarizados con las labores agrícolas tradicionales, hemos podido recibir formación adicional sobre técnicas de comunicación y promoción de productos para atender mejor a los turistas. Además de adquirir conocimientos sobre el cultivo de hortalizas sin utilizar productos químicos, el proyecto nos ha ayudado a explorar algunos modelos de agroturismo en otras provincias. Espero que cada vez más turistas conozcan y vengan a Giang Bien".
A su vez To Hue, directora del Proyecto VietHarvest AgriTour, señaló que, desde se puso en marcha este modelo en Giang Bien, muchos grupos de turistas nacionales han reservado excursiones para disfrutar de los servicios turísticos. Además, desde principios de 2024 hasta ahora, varias delegaciones internacionales de agencias asociadas han venido a inspeccionar y conocer el modelo, ya que este barrio es un destino muy cercano al centro de Hanói, y las compañías quieren incorporarlo a la programación para que los visitantes internacionales lo visiten con regularidad.
Cuando vienen a Giang Bien, los turistas internacionales se encuentran satisfechos porque les interesa mucho el turismo responsable y sienten la amabilidad de la gente. Este mes de abril, según el plan previsto, el barrio acogerá a 4 grupos con unos 100 visitantes, entre ellos 60 turistas internacionales, agregó Hue.
Para atender a un número de visitantes que se espera que aumente en un futuro próximo, los expertos del proyecto están normalizando el proceso de recepción de visitantes para mejorar la profesionalidad de las familias de agricultores, invirtiendo en instalaciones adicionales y reforzando las conexiones con los grupos de agricultores de los alrededores, a fin de ampliar el modelo y la capacidad de prestación de servicios.
Además, con el objetivo de satisfacer los deseos de los turistas, el proyecto también está diseñando lotes de recuerdos, con semillas o brotes, con códigos adjuntos para cuando los visitantes terminen su viaje de experiencia. Al marcar este código, aparecerá información sobre el destino y un mensaje para ayudar a Giang Bien a construir un turismo verde, creando así una impronta especial y una conexión más profunda entre los turistas y la localidad.