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 Almacenamiento en frío en la Cooperativa de Agricultura Orgánica de Dong Sang, en la comuna homónima, en el distrito de Moc Chau. (Foto: nhandan.vn)
El CoolBot utiliza un controlador que ayuda a los acondicionadores de aire convencionales a alcanzar los cinco grados centígrados. Este sistema se puede aplicar a cámaras frigoríficas y camiones para almacenar y transportar frutas y verduras frescas. El proyecto, implementado por la compañía vietnamita Fresh Studio Vietnam y la empresa australiana Applied Horticultural Research, instaló con éxito 11 cámaras frigoríficas y dos camiones refrigerados usando CoolBot para agricultores y cooperativas en Moc Chau. El programa organizó capacitaciones sobre el uso de tecnología y otras técnicas poscosecha. Además, realizó una evaluación inicial de la calidad de las verduras con la utilización del CoolBot y del nivel de aumento de los ingresos de los agricultores después de aplicar esta tecnología.

 El director del Programa Aus4Innovation, Kim Wimbush, expresó su deseo de que la introducción de Cool Bot en Vietnam permita a los productos agrícolas locales llegara nuevos mercados y, al mismo tiempo, contribuir a garantizar los medios de vida sostenibles para la gente local.

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El representante del proyecto presenta a Kim Wimbush, director del Programa Aus4Innovation, sobre los éxitos del proyecto. (Foto: nhandan.vn) 
A su vez, Cam Thi Phong, directora adjunta del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Son La, señaló que el gobierno provincial considera la aplicación de la ciencia y la tecnología como una de las soluciones para impulsar la agricultura y las industrias alimentarias. También valoró altamente la eficacia del proyecto, que brindó un paquete completo de capacitación y transferencia de tecnología, y ayudó a fortalecer el modelo de cooperación, que incluye empresas, institutos de investigación y gobiernos locales para garantizar la sostenibilidad.

 El proyecto fue lanzado en septiembre de 2020 con financiación del programa Aus4Innovation. El equipo del proyecto trabajó con grupos de agricultores para determinar si la aplicación de la tecnología CoolBot utilizando acondicionadores de aire fabricados localmente puede abordar la falta de un elemento de la cadena de suministro de frío en la cadena de valor de frutas y verduras, con el fin de aumentar los ingresos de los agricultores y mejorar la calidad y el suministro de hortalizas a los consumidores vietnamitas./.

PCV (Fuente: nhandan.vn)