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La vicepresidenta del Comité Popular de Ben Tre, Nguyen Thi Be Muoi visita el stand de procesamiento de alimentos. (Foto: VGP)

El lunes, más de 55 chefs divididos en 11 equipos participaron en un evento para procesar cientos de delicias a base de coco en Ben Tre para establecer un récord mundial en conmemoración del 200.º aniversario del nacimiento de la celebridad cultural vietnamita Nguyen Dinh Chieu (1822 -1888), cuyo pueblo natal fue Ben Tre.

Las delicias están hechas de diferentes partes del árbol de coco, como el corazón de palma de coco, el coco rallado, el coco desecado, la leche de coco, el agua de coco y el coco germinado.

Nguyen Thi Be Muoi, vicepresidenta del Comité Popular de Ben Tre, afirmó que esto era un gran orgullo para la gente de Ben Tre y que el récord mundial ayuda a promover su imagen cultural y turística entre los visitantes internacionales.

Actualmente, Ben Tre es bien conocida como la capital del coco de Vietnam con más de 200 000 familias cultivando cocos, lo que representa alrededor de dos tercios del número total de hogares en la provincia.

Ben Tre cuenta con el área de cultivo de coco más grande del país con 74 000 hectáreas (182 800 acres)./.

PCV (Fuente: vnexpress.net)