Nguyen Van Sung, un campesino originario del distrito de Thanh Ha perteneciente a la provincia de Hai Duong, aprovecha el final de la temporada de lichis para realizar la poda y crear el dosel a los árboles frutales de su finca. Posee una superficie de cultivo en total de 1.4 hectáreas, la familia de Sung obtuvo una ganancia de más de 200 millones de dongs para la última cosecha (unos 8600 dólares). Mientras presta atención al cuidado de su finca de lichis, Sung anota los respectivos detalles en la aplicación digital que sugiere el Centro nacional de Extensión Agrícola de Vietnam. Al respecto, Nguyen Van Sung explicó: “Ahora que la cosecha está completa, es el momento de podar y prensar las ramas. Cuando los brotes jóvenes tienen síntomas de decaimiento, hay que fumigarlos. Cuando el lichi florece, se abona con nitrógeno, para protegerlo del rocío y de los insectos. El proceso de cuidado consiste en cumplir con las instrucciones de VietGAP y GlobalGAP. Ahora todo está en los celulares inteligentes”.
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| Hai Duong tiene más de 9.000 hectáreas de área de cultivo de litchi. (Foto: VOV) |
Para este año, el distrito de Thanh Ha desplegó el modelo de colocación de códigos QR en los huertos de lichis para garantizar el proceso de cuidado según las normas de GlobalGAP. Un total de 77 hogares en el grupo de producción de la zona número 10 dirigido por el dirigente Pham Van Giang. Su trabajo consiste en guiar a los agricultores de su zona a familiarizarse con las normas de cuidado que comprende de una aplicación adecuada de los pesticidas.
“La mayoría de los agricultores son personas mayores y no todos poseen celulares inteligentes. Esperamos recibir cursos de formación y orientación para acostumbrarnos a este nuevo método. Para este año, la zona 10 es la única de la provincia en aplicar el uso del código QR. El Ministerio y la provincia de Hai Duong han propuesto ampliar el uso del código QR a todos los hogares que cultivan lichis de acuerdo con el modelo de GlobalGap para que este producto pueda ser rastreado hasta el lugar de origen y cumplir así con los requisitos de exportación al extranjero”, dijo.
El estampado de etiquetas de trazabilidad con códigos QR es una tecnología nueva aplicada a los huertos de lichi, la cual ayuda a que estas frutas del distrito de Thanh Ha se vendan en las plataformas de comercio electrónico como Alibaba.com, Voso.vn, Sendo.vn y Lazada.vn, especialmente durante la compleja situación pandémica de covid-19.
Nguyen Dac Viet Dung, presidente del Consejo de Administración de Sendo ha dicho que Hai Duong es una de las primeras provincias que la plataforma de comercio electrónico Sendo tuvo la oportunidad de acompañar en 2021 y los resultados reales fueron muy positivos. Aunque fue una de las primeras campañas piloto, gracias a la alta calidad de los productos y a un modelo de servicio adecuado, la plataforma Sendo ayudó a las cooperativas de Hai Duong a vender más de 50 toneladas de lichis y 100 toneladas de verduras. Con este resultado, Sendo sigue llevando a cabo actividades comerciales para productos agrícolas limpios, y al mismo tiempo se centra en perfeccionar el nuevo modelo de salida al mercado de Sendo Farm desde 2021 hasta ahora.
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| En la cosecha de este año, el lichi Thanh Ha tiene una calidad excepcional. (Foto: VOV) |
Con la participación de las plataformas digitales, los agricultores del distrito de Thanh Ha lograron expandir el producto de su especialidad regional, el lichi, a todo el país, así como acceder a los mercados sofisticados como Europa, Estados Unidos, Japón y Australia.
Mientras tanto, además de la orientación de los funcionarios del Centro de Extensión Agrícola, las empresas que compran y procesan productos agrícolas para la exportación invierten en dispositivos inteligentes para supervisar el proceso de cuidado de la zona de materia prima concentrada.
Respecto a la transformación digital en el funcionamiento del mecanismo de su empresa, Ngo Thi Thu Hong, directora general de la empresa Ameii explicó: “Tenemos nuestro propio software para gestionar el área de material, que localiza la ubicación de los huertos de lichi, actualiza el proceso de las personas que plantan, cuidan, fertilizan y pulverizan. Además, Ameii también tiene su propio software para la trazabilidad. Tenemos que aplicar mucha tecnología de la información para conectar con la gente y con el gobierno local para gestionar la zona de la materia prima y garantizar unos estándares que puedan exportarse a los mercados de alta gama”.
Los cambios en los procedimientos de plantación y los numerosos métodos de publicidad y promoción han contribuido a que el lichi vietnamita esté presente en 30 países y territorios de todo el mundo, específicamente, el lichi de Hai Duong logró su acceso a los mercados exigentes como Japón, Estado Unidos, Australia, la Unión Europea (UE), Singapur y los países del sudeste asiático, asimismo casi la mitad de la producción se exporta a China.
En la cosecha de lichis de este año, toda la provincia de Hai Duong tiene una producción de más de 61.500 toneladas, de las cuales el 10 % se exporta a mercados de Japón y Europa. Aunque la producción de las exportaciones es todavía modesta, creando una premisa para el desarrollo del mercado para la industria agrícola local. De este modo, estos valores muestran claramente el cambio de pensamiento y percepción de los cultivadores de lichi, que pasan de "pensar en la producción" a "pensar en la economía agrícola", integrando "múltiples valores" en una muestra de tierra cultivable al aplicar las tecnologías digitales.