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| En comparación con el modelo de cultivo tradicional, el cultivo de camarón según los estándares BAP no sólo ayuda a los agricultores a aumentar sus ingresos sino que también garantiza la producción. (Foto: VNA) |
De hecho, en los últimos años, Vietnam ha sufrido más los impactos negativos del cambio climático más que cualquier otro país del mundo y se encuentra entre las cinco naciones más vulnerables a la variación climática.
El sector agrícola tiene muchos factores que dependen del clima y las condiciones naturales, por lo que la producción y el crecimiento verdes hacia una agricultura limpia, contribuyen de manera importante a combatir el cambio climático y minimizar sus impactos en el medio ambiente.
Según el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, el cambio climático tiene un impacto significativo en el desarrollo económico de cada país, y el sector agrícola no escapa de ello.
Para mantener la estabilidad y el equilibrio ecológico y limitar el cambio climático, los países deben ser responsables en la preservación del medio ambiente. En particular, la agricultura es el campo más afectado por las variaciones climáticas, por lo que es hora de reconsiderar el valor de sus productos.
Hoy en día, los clientes y consumidores nacionales e internacionales no sólo compran productos a per se, sino que tienen en cuenta su valor. La tendencia global hacia la ecologización es irreversible.
Según este proceso, la provincia de Hau Giang, en el Delta del Mekong, determina desarrollar la agricultura ecológica y limpia a lo largo de la cadena de valor.
Ngo Minh Long, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural local, dijo que muchos agricultores de Hau Giang están pasando de la producción de arroz a una economía agrícola diversa para satisfacer las necesidades del mercado, pasando de una producción basada en la cantidad a una centrada en la calidad, a través de muchos modelos nuevos como el cultivo rotativo de camarón-arroz.
En la provincia de Ca Mau, la producción agrícola limpia según el modelo de cultivo de camarón-arroz ha dado resultados positivos. De acuerdo con Nguyen Hoang Bao, vicepresidente del Comité Popular del distrito de Thoi Binh, la localidad obtuvo recientemente la certificación BAP (buenas prácticas de acuicultura) de la Alianza Acuática Global (GAA). Esta es la segunda certificación internacional y la primera certificación BAP en Vietnam otorgada a una zona especializada en cultivo de camarón y arroz.
El mayor beneficio de estar certificado con BAP es resolver el problema del cultivo insostenible de camarón para los pequeños productores de este crustáceo, minimizando así los impactos negativos al medio ambiente, asegurando beneficios sociales, contribuyendo a cambiar hábitos de producción y formas de pensar de agricultores y empresas. Al mismo tiempo, esto ayuda al desarrollo sostenible del medio ambiente, la sociedad, el bienestar y la seguridad alimentaria.
Por lo tanto, al lograr la certificación BAP, la producción de camarón tendrá amplias vías de exportación a los países más exigentes del mundo ya que la GAA cuenta actualmente con más de mil 100 miembros en 70 países y se ha convertido en la organización más destacada que representa a la industria pesquera mundial./.