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| Foto de ilustración. (Fuente: kinhtedothi.vn) |
Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta de Vietnam, estimó que Vietnam exportó aproximadamente 211 500 toneladas de pimienta en los primeros 11 meses de 2022, recaudando 911 millones de dólares. Europa siguió siendo un importante importador de pimienta vietnamita, con alrededor de una cuarta parte del pastel.
Como el país ha firmado un tratado de libre comercio con Europa, el pimiento se ha posicionado mejor en el mercado. A corto plazo, se espera que EVFTA le brinde enormes ventajas arancelarias sobre sus principales competidores, incluida la pimienta de India y Malasia.
Sin embargo, Lien instó a las empresas de pimienta a no dar por sentadas las ventajas, ya que Europa ha comenzado a subir el listón de la pimienta importada. Además, algunos países están programados para firmar sus propios TLC con Europa en los próximos años, erosionando aún más las ventajas.
"Las empresas necesitan mejorar constantemente para adaptarse a los estándares más altos del mercado", dijo Lien.
La presidenta también pronosticó que la demanda de pimienta vietnamita se dispararía en el segundo trimestre de 2023 gracias a la postura menos restrictiva de China sobre el COVID-19.
Nguyen Nhat Minh, representante de Vietnam Insight, dijo que Europa es uno de los mayores importadores de pimienta del mundo y consume un tercio de las exportaciones mundiales de pimienta. En los próximos cinco años, se espera que el mercado crezca alrededor de un 2 % anual.
Vietnam es uno de los cuatro países de Asia que han firmado TLC con Europa. Con la entrada en vigor del EVFTA, la pimienta vietnamita disfruta de un arancel preferencial del 0 %, lo que le da una gran ventaja sobre la pimienta de países que no son TLC.
Sin embargo, los recortes arancelarios son solo una parte de la historia. De hecho, las ventajas inducidas por el TLC normalmente vienen con barreras técnicas específicas al comercio. Tales barreras incluyen regulaciones estrictas sobre Límites Máximos de Residuos (LMR) y Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) aplicables a la pimienta.
"Se requiere que la pimienta importada a los mercados europeos cumpla con los estándares europeos. Debe ser segura para la salud del consumidor, claramente etiquetada y libre de impurezas", dijo Minh.
Luong Phuoc Vinh, Gerente Regional del Sudeste Asiático de Tentamus Group, afirmó que se necesita un vínculo más estrecho entre las empresas y los agricultores para mantener estable la producción y aumentar la proporción de pimientos procesados en las exportaciones totales.
Instó a los agricultores vietnamitas a cambiar de una mentalidad centrada en la cantidad a una mentalidad centrada en la calidad para ayudar a que la pimienta vietnamita gane terreno en los exigentes mercados europeos.
También dijo que es difícil traer pimienta vietnamita a Europa, pero es más difícil llevarla a los estantes de los supermercados, ya que los supermercados ponen el listón de la pimienta importada más alto que el establecido por las autoridades europeas.
"Por ejemplo, las autoridades europeas fijan los niveles máximos de residuos de ciertos agentes en la pimienta en un 0,1 %. Mientras tanto, los supermercados exigen niveles máximos de residuos del 0,07 %", dijo Vinh.
Pham Minh Thong, director general de Phuc Sinh JSC, creía que el compromiso con el desarrollo sostenible sería la clave del éxito comercial en Europa. Es así porque los consumidores europeos prefieren una forma sostenible de producción y consumo.
"Si las empresas no tienen una mentalidad sostenible, los consumidores les darían la espalda", dijo Thong.
El director general instó a las empresas vietnamitas a cambiar su enfoque hacia la pimienta ampliamente procesada para fortalecer su posición en los mercados globales. Tomó como ejemplo la pimienta liofilizada, que puede venderse a un precio seis veces superior al de la pimienta negra corriente./.