Los secos brotes jóvenes de bambú son una de las especialidades de la comuna de Dak Pxi, en el distrito de Dak Ha, que han merecido la etiqueta de garantía de calidad del programa OCOP. En 2021, pese a las dificultades causadas por el covid-19, se vendieron 12 toneladas de brotes jóvenes de bambú secos.
El producto se puede encontrar ya en supermercados, donde se vende a razón de 300 mil dongs (más de 13 dólares) por kilo. A Sao, que vive en el pueblo de Kon Pao Kla, está encantado. Dijo: “Normalmente es en julio cuando vamos al bosque a recolectar los brotes de bambú. Luego se pelan, se arranca la corteza y se hierven. Lo siguiente es remojarlos en agua fría, lavarlos y cortarlos en pedazos para después, secarlos al sol. Hacemos la criba final antes de empacar. El bambú es una constante fuente de ingresos, por lo que siempre lo hacemos con la mayor profesionalidad”.
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| Una tienda de venta de productos de OCOP del distrito de Dak Ha. (Foto: VOV) |
Entre los 58 productos de Kon Tum distinguidos por el programa OCOP, destacan el ginseng, el café y algunas frutas. Para Ho Thi Kim Oanh, directora de una empresa del distrito de Dak To, estas normas elevarán el nivel de exigencia y compromiso.
“Nuestra compañía lleva dos años participando en el programa y nuestra competitividad ha salido beneficiada. Hemos mejorado la calidad, el diseño y el embalaje, así que son cada vez más competitivos. Creo que valdría la pena, además, venderlos en plataformas de comercio electrónico”.
De hecho, el comercio electrónico está en pleno apogeo. Empresas como Lazada, Shopee, Sendo o incluso Tiki están a pleno rendimiento. La pandemia habrá jugado en su favor, como nos explica Luong Thi My Hue, directora de la empresa de fitoterapia Tay Nguyen.
“A falta de promoción comercial, las empresas deben innovar para sobrevivir al covid-19 y desarrollarse. Las plataformas electrónicas nos han ayudado a vender nuestros productos de manera súper efectiva”.
El Servicio de Desarrollo Rural de la provincia de Kon Tum ha adoptado varias medidas de ayuda a empresas, cooperativas y comerciantes para vender sus productos en el mercado. Los beneficios repararán el impacto de la pandemia, y favorecerán las transacciones de comercio electrónico. Nguyen Quang Hoa, vicedirector del organismo dijo: “Dada la compleja evolución del covid-19, se ha creado un grupo de trabajo para dirigir la producción y asegurar la distribución de productos agrícolas. El propósito es introducir productos locales recién certificados por el programa OCOP en los supermercados, pero también en las plataformas electrónicas”.
La eficacia del programa “Cada comuna, un producto” y el dinamismo de los agricultores locales catapultarán el desarrollo y la venta de los productos de Kon Tum. Su decisión de abrazar el comercio electrónico no solo aumentará el consumo de los frutos de los agricultores locales, sino que también elevará sus ingresos familiares, y que la provincia consiga en 2022 aumentar el número de comunas que cumplan con los estándares de la nueva ruralidad.