Nguyen Thi Thanh Thuy, directora del Departamento de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo que el proyecto para desarrollar seis cultivos industriales clave hasta 2030 ha determinado que el coco es uno de los pilares, junto con el café, el caucho, el té, el anacardo y la pimienta.
De una cifra de exportación de 180 millones de dólares en 2010, la industria del coco ha crecido fuertemente, alcanzando más de 900 millones de dólares en 2023 y se espera que supere los 1.000 millones de dólares en venta al exterior en 2024.
El coco vietnamita se está convirtiendo en un producto de exportación de alto valor, y se espera que los productos procesados de esta fruta aumenten el valor del cultivo y los ingresos de los agricultores, comentó Thuy.
Según las estadísticas, el 30 % de las plantaciones de coco han sido certificados con los estándares de buenas prácticas agrícolas VietGAP, y el 30 % se le han otorgado códigos de área de plantación, dijo la funcionaria, agregando que Vietnam aspira a tener más de 200.000 hectáreas de coco en todo el país para 2030, siendo las principales regiones de cultivo de coco el delta del Mekong (alrededor de 175.000 hectáreas) y la región costera del centro-sur.
El subdirector del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Ben Tre, Huynh Quang Duc, dijo que Ben Tre es conocida como la "capital del coco" de Vietnam con más de 80.000 hectáreas, lo que representa el 88 % de la superficie total de coco en el delta del Mekong, y casi el 42 % de la superficie nacional. Esta fruta ha sido identificada como un cultivo clave que aporta una importante fuente de ingresos a más de 200.000 hogares rurales de la localidad.
Ben Tre ahora tiene 133 áreas de cultivo de coco a las que se les han otorgado códigos y 14 empresas con licencia para envasar productos de coco fresco para exportar al mercado chino. Cada año, la provincia gana más de 350 millones de dólares por la exportación de este producto.
El Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural provincial ha colaborado con agencias y autoridades locales para desarrollar un área de material orgánico de coco de más de 20.700 hectáreas. La localidad ha formado una cadena de valor con ocho grandes empresas que utilizan tecnología de procesamiento moderna para producir y exportar productos orgánicos de coco a mercados como Estados Unidos, la Unión Europea (UE), Japón, China, Canadá y la República de Corea.
Las exportaciones de coco ayudaron a Vietnam a recaudar 900 millones de dólares en 2023, y se espera que la cifra supere los 1.000 millones de dólares este año. Los avances positivos, como la aprobación de los cocos vietnamitas por parte de Estados Unidos y Europa, junto con las negociaciones en curso con China para la exportación oficial al país, han sentado una base sólida para expandir los mercados y promover el desarrollo sostenible de la industria.
Entre los mercados clave, China es actualmente el mercado con mayor demanda. En agosto de 2024, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam y la Administración General de Aduanas de China firmaron un protocolo que permite las exportaciones de coco fresco a través de canales oficiales, lo que abre enormes oportunidades.
El Gobierno y el MARD han implementado numerosas políticas para desarrollar la industria del coco, dijo el subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados, Le Thanh Hoa, y agregó que las localidades deben aprovechar estas políticas para apoyar las actividades de producción.
Mientras tanto, las empresas vietnamitas deben tener estrategias para aumentar los precios de los productos en los mercados, de modo que el valor agregado pueda usarse para subsidiar a los agricultores, señaló.