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| Foto de ilustración. (Fuente: bienphong.com.vn) |
Ubicada en las aldeas Tan Lac 1, Tan Lac 3 y Tan Lac 4 de la comuna de Dinh Lac, el área es cultivada por 325 hogares, 4 cooperativas y 6 establecimientos de producción y procesamiento de café.
En la zona cafetalera de alta tecnología, los hogares que se dedican a esta actividad utilizan máquinas para labrar la tierra y mecanismos automáticos y semiautomáticos de fumigación química para prevenir y controlar enfermedades. También utilizan estiércol animal compostado como fertilizante.
Hasta el 90 % de los granos de café de la zona se secan mediante secadoras y el área también está equipada con instalaciones automáticas de monitoreo del clima y la humedad del suelo.
Más agricultores en Di Linh, el distrito de cultivo de café más grande de la provincia, están utilizando alta tecnología para el culto y aumentar el rendimiento y la calidad, al tiempo que se han vinculado con cooperativas y empresas para asegurar compradores y garantizar precios estables. El distrito tiene más de 44 000ha de café, con una producción anual de 144 000 toneladas al año.
Tran Suong en la comuna Dinh Lạc de Di Linh ha aplicado alta tecnología para cultivar su finca de café de 6ha y obtener un rendimiento de 5 toneladas por hectárea por cultivo, lo cual es un excelente resultado.
Usando instalaciones automáticas para regar y fertilizar los cafetos, aumentó el uso de fertilizantes orgánicos y redujo los fertilizantes químicos, lo que supuso un ahorro de agua de riego y de costos de mano de obra para atender la finca.
“El café sembrado con métodos de cultivo de alta tecnología tiene una madurez uniforme y es de alta calidad, cumple con los requisitos de los mercados de exportación y tiene compradores estables”, según un portavoz de la comuna.
El café es una de las plantas clave de Lam Dong y la provincia tiene más de 170 000 hectáreas de café, lo que la convierte en el segundo mayor productor de café del país después de su vecina provincia de Dak Lak.
El distrito de Di Linh de la provincia y las ciudades de Bao Loc y Da Lat están ubicados entre 800 y 1500 metros sobre el nivel del mar y tienen condiciones favorables para el cultivo del café.
Los agricultores de la provincia han incrementado la siembra de café bajo estándares internacionales en los últimos años, así, se están cultivando 21 000 ha de café según los estándares Rainforest y más de 53 000 ha de café según el código común para la comunidad cafetalera (4C).
El café de la provincia es el de mayor rendimiento y calidad del país, con un valor de producción que representa el 60 % del valor de la producción agrícola de la provincia./.