Jueves, 02/05/2024 20:56 (GMT+7)
(PCV) – Según un plan aprobado recientemente por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Vietnam tiene como objetivo aumentar sus ingresos por exportación de yuca a 2000 millones para 2030.
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| Cosecha de yuca. (Foto: VNA) |
En 2030, la producción de yuca fresca de Vietnam alcanzará las 11,5-12,5 toneladas, de las que el 85 % se destinará a la producción de harina, etanol y glutamato monosódico.
Se emplearán métodos de cultivo sostenibles en la mitad de la superficie total de cultivo de yuca, y se espera que los ingresos por exportación de yuca y sus productos alcancen los 1800 - 2000 millones de dólares.
Para 2050, se espera que los ingresos por exportación aumenten hasta los 2300 - 2500 millones de dólares y que la superficie que utilice prácticas sostenibles represente entre el 70 % y el 80 % de la superficie total de cultivo.
Vietnam tendrá cinco regiones clave de cultivo de yuca, la mayor de las cuales estará en las Tierras Altas Centrales, con 150 000 – 160 000 hectáreas que producirán entre 3,5 y 3,7 toneladas de raíces frescas al año en 2030.
El plan anima a las empresas a construir y modernizar plantas de fabricación de harina de yuca, etanol y glutamato monosódico. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también fomenta la producción de confitería, glucosa, fideos instantáneos y piensos a partir de la yuca.
Se aplicarán la ciencia y la tecnología para crear nuevas variedades de yuca con alto rendimiento y capacidad para resistir organismos nocivos, así como para producir productos derivados de la yuca de forma respetuosa con el medio ambiente.
PCV (Fuente: VNA)