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| La marca de mango de Dong Thap ha afirmado gradualmente su posición en el mercado. (Foto: VOV) |
Al costado del río Tien, se encuentra la comuna de Tinh Thoi, en la ciudad de Cao Lanh, perteneciente a la provincia de Dong Thap, un territorio de aluvión, con extensos cultivos de árboles frutales. El mango es la principal fruta que se cultiva en la región, ya que cuenta con 800 hectáreas destinadas a plantación, para obtener una cosecha anual de más de 10 mil toneladas. Las variedades más reconocidas del lugar son el mango Cat Chu y el Cat Hoa Loc.
Con la aplicación de métodos de producción agrícola de acuerdo con estándares internacionales, las cooperativas de Dong Thap lograron exportar últimamente sus sabrosas y coloridas frutas a diferentes países del mundo.
Respecto a los nuevos métodos de cultivo de los agricultores locales, Le Thanh Van, miembro de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Tinh Thoi, informó que el cambio de mentalidad de los campesinos en la siembra, en el cuidado y en la cosecha, se debe a las posibilidades de exportaciones a mercados extranjeros. Si bien antes solían trabajar en los campos con métodos tradicionales y no estacionales, hoy en día, para satisfacer las exigencias de los consumidores tanto nacionales como foráneos, los campesinos de Tinh Thoi tienen que cumplir estrictamente con el estándar VietGAP en el cultivo del mango.
“El 2022 fue un año lleno de alegría para nosotros, ya que recibimos la solicitud de compra de mango local del mercado europeo y logramos exportar un lote de esta fruta al viejo continente. Los agricultores están muy entusiasmados, de ese modo se esfuerzan por cumplir con los requisitos más rigurosos establecidos por los mercados extranjeros. Nuestro mercado nacional es muy competitivo, así que también tenemos que empeñarnos al máximo. Debemos atenernos a un proceso de cultivo seguro para atraer a los consumidores”, agregó Van.
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| Empacan mangos en la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Tinh Thoi, ciudad de Cao Lanh, provincia de Dong Thap. (Foto: VOV) |
En la actualidad, Dong Thap cuenta con casi 14.400 hectáreas de mangos, con una producción anual de 137.000 toneladas, considerada como la zona de mayor cultivo de esta fruta en el Delta del Mekong. Para poder exportar, los agricultores se han familiarizado con la producción bajo las normas VietGAP, aplicando códigos de trazabilidad a sus productos, lo que les confiere un valor añadido. Constantemente, buscan expandirse a nuevos mercados y aumentan así su producción.
Según Tran Van Trang, otro miembro de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Tinh Thoi, para lograr tales objetivos, es necesario garantizar la calidad de la fruta a la hora de suministrar al mercado.
“Los productos agrícolas de los campesinos en la comuna de Tinh Thoi cumplen con todos los requisitos para su exportación hacia los mercados más exigentes. Mientras más exportamos, más beneficios se generan, por eso siempre nos esforzamos por maximizar el rendimiento y la producción. Por otra parte, la cooperativa debe convencer a sus socios para que inviertan en la producción segura a fin de ganarse la confianza de los consumidores y reafirmar la posición del mango local en el mercado nacional”, dijo Trang.
Convertir el mango en el principal producto para el desarrollo sostenible de la economía local es la tarea común de todos los campesinos de Dong Thap. Según evaluaciones de Vo Tan Bao, director de la Cooperativa de Servicio Agrícolas de Tinh Thoi, la exportación de mangos a mercados exigentes ha motivado a los agricultores locales a prestar mayor atención a las normas, establecer códigos de zonas de cultivo, aplicar avances técnicos en la producción y utilizar fertilizantes orgánicos o biológicos para garantizar la calidad y trazabilidad del producto. Este modelo de desarrollo ha permitido exportar mangos locales y posicionar la marca de esta fruta de Dong Thap en los mercados nacionales y extranjeros.
Como esfuerzo por elevar los ingresos de los agricultores de Dong Thap y contribuir al desarrollo de la economía de la provincia, Tan Bao compartió los planes que implementará a la cooperativa en el futuro: “Este año, la cooperativa tiene previsto comprar una lavadora de mangos después de cada cosecha, una exprimidora y una secadora. La cooperativa está produciendo para una cadena en la que los mangos del primer grupo se entregan a los supermercados, mientras los del segundo grupo se cortan y secan, y los terceros se utilizan para hacer zumo. De esta manera, aprovechamos al máximo los posibles beneficios del cultivo de esta fruta. Últimamente, la cooperativa ha trabajado con empresas para introducir el mango seco y el zumo en supermercados, y exportar cantidades estables a mercados extranjeros como Japón y Corea del Sur”.
Para este año, las empresas, las cooperativas y los fruticultores de mango de la provincia de Dong Thap han trazado conjuntamente un plan para alcanzar una cosecha más abundante con productos de alta calidad para la exportación. Soñar en grande para obtener mayores logros es la estrategia que los habitantes de Dong Thap han seguido para llevar el mango local a conquistar los mercados más exigentes, tanto a nivel nacional como internacional./.