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| El embajador de Argentina Luis Pablo María Beltramino, junto a invitados en el evento. (Foto: Embajada de Argentina en Vietnam) |
Como parte de las actividades conmemorativas, la Embajada de Argentina celebró este jueves el “Argentine Beef and Wine Day” en el restaurante “Los Fuegos”, en el distrito capitalino de Tay Ho.
Se trató de un encuentro empresarial que propició una excelente oportunidad para ayudar a los importadores y distribuidores de carne y vino argentinos a presentar, promocionar y difundir sus marcas. Allí, los participantes tuvieron la oportunidad de degustar una selección de la más alta calidad de carne, vino, mariscos y yerba mate argentinos.
En el corazón de la cocina argentina se encuentra el amor por la carne vacuna. Argentina es famosa por su carne vacuna alimentada con pasto de alta calidad, y el país cuenta con una fuerte tradición de asado. Los “asados argentinos” son reuniones legendarias donde deliciosos cortes de carne, como costillas de res, chorizos y filetes tiernos, se cocinan a fuego lento o en parrillas de carbón caliente. El ¨asado argentino¨ pone énfasis en la simplicidad, permitiendo que brillen los sabores naturales de la carne.
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| Los visitantes disfrutan de comidas típicas de Argentina. (Foto: Embajada de Argentina en Vietnam) |
El panorama culinario de esa nación latinoamericana va más allá de las deliciosas carnes. Argentina también es conocida por sus excepcionales vinos. El ¨terroir¨ único del país, con sus días soleados, noches frescas y terreno montañoso, proporciona las condiciones perfectas para que florezcan las uvas viníferas. Los vinos argentinos son conocidos por sus ricos sabores, textura suave y carácter robusto. Tales vinos combinan excepcionalmente bien con las carnes asadas del país, mejorando la experiencia gastronómica y elevando los sabores a nuevas alturas.
Las etiquetas de vino que se presentaron en el evento son: Salentein Portillo Sauvignon Blanc 2022, Salentein Portillo Malbec 2021, Salentein Barrel Selection Cabernet Sauvignon 2021 (DistribuidorWinecellar.vn), Norton and Dona Paula (Distribuidor Daloc/ WeWine), Argento and Susalna Balbo (Distribuidor Les Celliers d’Asie & Red Apron Fine Wines and Spirits), Hereford y Finca la Escondida Alta vista (Distribuidor Warehouse), Eratos Vino Tinto Red Wine, Paper Boat Malbec, Esiloncru Malbec (Distribuidor Minh Hiep), Zuccardi Series A Malbec 18 BTL, Zuccardi Series Q Tempranilo 6 BTl (Distribuidor The world of wine).
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| Los participantes disfrutan vinos argentinos. (Foto: Embajada de Argentina en Vietnam) |
En otro hecho relacionado, el pasado 11 de octubre la Embajada de Argentina colaboró con el restaurante Los Fuegos y el canal televisivo VTC9, realizó la grabación de un TV Show sobre gastronomía de ese país latinoamericano.
En el programa, el Chef argentino Emilio Fusé presentó al público vietnamita un menú con platos típicos de la gastronomía argentina acompañado de las recetas detalladas para que los amantes de la gastronomía pudieran elaborar fácilmente en su hogar. El menú consta de los siguientes platos: Asado Argentino, Salsa Chimichurri y Empanadas.
El show será emitido en los canales VTC9 y SCTV el 25 del presente mes, la misma fecha en la que se conmemora los 50 años del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre Argentina y Vietnam.