Lunes, 25/04/2022 20:07 (GMT+7)
Tras un año de ausencia debido al impacto provocado por la pandemia, el Hanói “Taco Fest”, el mayor festival de tacos volvió este sábado para ofrecer a los hanoyenses y la comunidad de extranjeros en esta capital los platos más tradicionales de México, bajo la organización de la entidad creadora de eventos culinarios “Melting Pot Food Fest”.
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| La feria atrae la participación de famosos restaurantes de la comida mexicana en Hanói y un gran número de visitantes. (Foto: VOV) |
En esta tercera edición del Festival de Tacos en Hanói desde 2019, los visitantes tuvieron la oportunidad de degustar los mejores tacos mexicanos preparados por los restaurantes de la especialidad más famosos de la ciudad, disfrutar de música en vivo, y participar en el juego de piñata. En el marco del evento también se organizaron competiciones entre las entidades participantes para evaluar la calidad de sus productos.
Al referirse al motivo de la actividad dedicada a la gastronomía mexicana, Gary Devitt, del Comité organizador, compartió: “Decidimos volver a celebrar el festival de tacos porque en las ediciones anteriores recibimos reacciones muy positivas al cierre de la actividad, y, ¿a quién no le gustan los tacos? Una buena comida crea unidad entre las personas y efectivamente, nuestro objetivo es formar un espacio donde la comida, la música, el arte y las personas se reúnan”.
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| El espacio del restarante NacoTaco. (Foto: Melting Pot Food Fest) |
Participaron en la feria siete restaurantes especializados en comida del país azteca, la mayoría de ellos son de fundadores mexicanos, además de dos stands de bebidas y tragos.
Octavio Muñoz Castillo Jauregui, fundador y propietario de NacoTaco, uno de los restaurantes participantes, comentó que es una idea excelente crear este tipo de festival para que la gente se acerque a la gastronomía mexicana, ya que en Vietnam pocas personas conocen la cultura latinoamericana.
“Hace falta formar puentes, vínculos que nos unen más porque hay muchas cosas en común entre las dos culturas, hasta los sabores y los ingredientes en la comida se parecen”, explicó Octavio.
Numerosos visitantes permanecieron en el lugar hasta su horario de cierre, sobre las 8 de la noche. El “Melting Pot Food Fest” se compromete a seguir llevando a cabo las ferias culturales gastronómicas de diferentes países como Corea del Sur e Italia en los próximos tiempos.
VOV