 |
| Foto: Lai Tan/ Fuente: kinhtedothi.vn |
El Tet Doan Ngo o Festival Doan Ngo es un evento tradicional de mitad de año que se celebra el quinto día del quinto mes lunar en Vietnam y en varios países del este de Asia. Los vietnamitas suelen llamarlo el "Festival de la Matanza de Insectos", y hay una canción popular que dice: "Medir frijoles para cocinar sopa dulce en abril / Celebrar el Tet Doan Ngo en mayo".
El programa cultural, que tuvo lugar el 6 de junio en el patio del Palacio Kinh Thien, Ciudadela Imperial de Thang Long, tiene como objetivo preservar y honrar las tradiciones culturales de la nación y el valor de la cultura real de Thang Long.
Doan Ngo suele marcar el comienzo de los días más calurosos del año. Para combatir el calor y prevenir epidemias, los antepasados vietnamitas transmitieron costumbres únicas, como comer y beber ciertos alimentos temprano en la mañana, recoger hierbas medicinales y preparar té al mediodía, o usar hilos de cinco colores y bolsas de medicinas perfumadas, que creían que ahuyentarían a los insectos.
Estas costumbres se han recreado fielmente a través de un espacio de culto y un área de exposición que recuerda a las dos antiguas calles de Thuoc Bac y Hang Mun en Thang Long.
Además, los rituales de culto a los antepasados, las ceremonias de la corte y los rituales de entrega de abanicos se explican a través de pinturas y modelos simulados.
La exhibición permanecerá hasta el 9 de junio en el Sitio de Patrimonio de la Ciudadela Imperial de Thang Long, en el número 19 de la calle Hoang Dieu, distrito Ba Dinh, Hanói.
El Festival Doan Ngo se celebraba con ceremonias reales durante el período feudal de Vietnam. El rey y la familia real también tenían que hacer ofrendas a sus antepasados y padres y recompensar a los funcionarios de la corte. Para fomentar la lealtad, el rey escribía poemas en abanicos de papel que se entregaban a dignatarios, soldados, eunucos y doncellas, entre otros.
En esta ocasión, la gente suele tener la costumbre de recoger hojas de hierbas. Creen que el mediodía del quinto día del quinto mes lunar es el mejor momento para recolectar hojas de hierbas para preparar medicina tradicional.
Según el folclore vietnamita, hay "bichos" en nuestros cuerpos, que en realidad son parásitos que "emergen" el 5 de mayo. Por lo tanto, después del ritual de adoración a los antepasados a primera hora de la mañana, toda la familia se reunía para comer frutas como melocotones, ciruelas, lichis, sandías, carambolas y mangos junto con banh tro (pastel hecho de arroz glutinoso con ceniza de muérdago), ruou nep (arroz glutinoso fermentado al vapor) y beber vino de rejalgar o vino de cálamo.
La artista culinaria Pham Thi Anh Tuyet explicó que, dado que el clima durante el festival suele ser muy caluroso, el pastel ayuda a las personas a refrescarse y desintoxicar sus cuerpos, y puede actuar como diurético para eliminar la sal y el agua del cuerpo.
El ritual se realizó el 6 de junio en la Torre Octagonal, Puerta Este, Área Patrimonial de la Ciudadela Imperial de Thang Long.
Beber té es una costumbre tradicional del pueblo vietnamita. Al mediodía del quinto día del quinto mes lunar, iban a recoger hojas y brotes de la sagitaria del río Daly, brotes de guayaba, hojas y flores de loto, flores de jazmín u hojas de la sagitaria india para secarlas y guardarlas para beberlas durante todo el año. Los reyes de la dinastía Tran (1226-1400) tenían un palacio especial para la ceremonia del té. El ritual del té alcanzó su apogeo durante las dinastías Le (1428-1789) y Nguyen (1802-1945). En el Festival Doan Ngo, los reyes Nguyen recompensaban a sus sirvientes con té, además de nidos de pájaros comestibles, abanicos y pañuelos.