Jueves, 03/10/2024 05:02 (GMT+7)
(PCV) - El Vietnam Pho Festival 2024 se celebrará los días 5 y 6 de octubre en Seúl, Corea del Sur con el propósito de acercar la gastronomía vietnamita al público surcoreano y a la comunidad internacional. Este evento busca mostrar al Pho, uno de los platos más emblemáticos de Vietnam, en un entorno más amplio y diverso.
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| El Pho vietnamita es muy apreciado por muchos comensales dentro y fuera del país. (Foto: baotintuc.vn) |
Una de las novedades del festival de este año es la forma en que se ha organizado el espacio para la degustación de esta sopa tradicional vietnamita, brindando a los asistentes un ambiente cómodo y espacioso. Además, el evento incluirá exposiciones y juegos tradicionales que permitirán a los visitantes explorar la historia, el origen y sus ingredientes, así como su conexión con otros sectores como el turismo y la agricultura de Vietnam.
El festival también generará oportunidades de negocio ya que, a través del programa “Business Matching”, se pretende facilitar encuentros y colaboraciones en áreas como turismo, productos agrícolas y especias. En este sentido, se espera la participación de unas 200 empresas de ambos países, lo que permitirá fomentar los contactos y la promoción de productos, además de fortalecer las relaciones económicas bilaterales.
Nguyen Dinh Dung, consejero de la Embajada de Vietnam en Corea del Sur, señaló la importancia del evento, especialmente considerando que hay unos 300 000 vietnamitas viviendo en Corea y por otra parte, cada vez más surcoreanos están mostrando interés por la cultura vietnamita, y si bien ya existen numerosos restaurantes de Pho en Corea, su presencia aún es limitada, por lo que este festival es una excelente oportunidad para invertir esa situación, actuando como una plataforma clave para presentar la riqueza de la cultura vietnamita.
Con actividades que incluyen tanto el intercambio cultural como la conexión comercial, el Vietnam Pho Festival 2024 aspira a destacar los valores y el potencial de la cocina vietnamita, además de reforzar la colaboración entre ambos países.
PCV (Fuente: VNA)