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| Aplicación de alta tecnología a la producción de vaca lechera en el distrito de Ba Vi. (Foto: tuoitrethudo.vn) |
La ciudad capital ha estado promoviendo la aplicación de modelos de alta tecnología a la agricultura en un esfuerzo por construir cadenas de suministro y producción que conecten ciudades y provincias en todo el país. A tal fin ha desarrollado 160 modelos agrícolas de alta tecnología en los distritos periféricos de Me Linh, Gia Lam, Thuong Tin, Dong Anh, Thanh Oai y Dan Phuong, en los que nueve empresas especializadas en ganadería, acuicultura, procesamiento preliminar y consumo de productos agrícolas, como CP, Dabaco, CJ Vietnam, Minh Long, Hanói Cattle Breeding JSC y otros, están invirtiendo en agricultura de alta tecnología en la ciudad.
El director del Subdepartamento de Veterinaria y Cría de Animales de Hanói, Nguyen Ngoc Son, declaró en una conferencia el 25 de mayo en la capital que la situación de las enfermedades del ganado y las aves de corral ha sido complicada e impredecible en los últimos años, lo que representa un riesgo potencial de brotes, especialmente de peste porcina africana en 2019, junto con el impacto de la pandemia y la rápida tasa de urbanización.
“A pesar de enfrentar muchas dificultades, el sector agropecuario de la ciudad siguió creciendo bien, cumpliendo con las metas establecidas, en las que el sector ganadero ocupó el primer lugar en el país”, remarcó Son.
Las cooperativas de la ciudad han jugado un papel clave en la promoción de la aplicación de avances técnicos y de alta tecnología en las líneas de producción en sus instalaciones. En este sentido, el número de cooperativas que aplican alta tecnología es de 122, de las cuales 3 son cooperativas ganaderas, que representan el 2,5% de las cooperativas de producción agropecuaria de alta tecnología de la ciudad.
Además, el 100% de los productos pecuarios son elaborados a partir de fincas grandes y de escala industrial que han aplicado al menos una medida de alta tecnología, así como cadenas de producción, procesamiento preliminar, consumo aplicando alta tecnología en la gestión de la calidad del producto y su trazabilidad.
Son señaló que, actualmente, el valor de los productos agrícolas de alta tecnología representa más del 35% del valor total de la producción agrícola en toda la ciudad.
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| Foto: tuoitrethudo.vn |
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, las tecnologías y los dispositivos inteligentes en la gestión y control del entorno ganadero son los más seleccionados para la aplicación de alta tecnología en el campo de la cría de animales, ya que ayudan a reducir la mano de obra y aumentar la producción, así como la calidad del producto.
Sin embargo, según Son, la aplicación de alta tecnología en la ganadería se da principalmente en una o varias etapas de producción, preprocesamiento y procesamiento. Por lo tanto, la certificación de modelos de alta tecnología todavía enfrenta muchas dificultades.
Además, existen limitaciones en la formulación e implementación de políticas para apoyar el desarrollo de aplicaciones de alta tecnología en la producción agrícola, agregó.
El subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, Ta Van Tuong, dijo que, para promover el desarrollo de la producción ganadera de alta tecnología, es necesario planificar zonas agrícolas y áreas de producción agrícola de alta tecnología para integrarlas en la zonificación y planeamiento general de la ciudad.
“Necesitamos resolver las dificultades y obstáculos en la implementación de mecanismos y políticas de apoyo al desarrollo de aplicaciones de alta tecnología en la producción. Además, también planeamos organizar cursos de capacitación, desarrollo de mercado, así como servicios de apoyo para actividades de alta tecnología en la agricultura”.