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| El subdirector del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural de Hanói, Ta Van Tuong. (Fuente: kinhtedothi.vn) |
Luego de más de dos años de ejecutar la estrategia para cultivar Japonica y exportar arroz de alta calidad, ¿cómo evalúa los resultados en Hanói?
El Servicio Municipal de Agricultura y Desarrollo Rural, en cooperación con las localidades, ha priorizado recientemente el desarrollo de áreas de arroz de alta calidad que cumplan con los estándares de exportación.
Además de garantizar la calidad, la ciudad ha establecido un rendimiento objetivo de 5 a 5,5 toneladas por hectárea para el cultivo orgánico y de 6 a 6,5 toneladas por hectárea para el cultivo seguro según los estándares de VietGAP.
Actualmente, en la ciudad se están implementando muchos modelos de producción de arroz que cumplen con los estándares de exportación. Los resultados preliminares de cosechas anteriores indican que el rendimiento del arroz bajo el cultivo seguro de VietGAP es de 6,5 a 7 toneladas por hectárea, mientras que el rendimiento del arroz orgánico es de aproximadamente 5,5 a 5,8 toneladas por hectárea. Los agricultores también apreciaron mucho la calidad del arroz.
Por tanto, los resultados alcanzados son notablemente positivos en comparación con los objetivos previstos por la ciudad. Cabe mencionar que las condiciones de producción de muchos cultivos, especialmente en la primavera de 2023, fueron desfavorables, lo que provocó la proliferación de plagas y enfermedades.
¿Cuáles son los beneficios socioeconómicos y ambientales de cultivar campos de arroz Japonica de alta calidad que cumplen con los estándares de exportación?
El cultivo de campos de arroz Japonica de alta calidad trae varios beneficios socioeconómicos y ambientales. En cuanto a los aspectos económicos, cada cultivo de arroz Japonica produce una ganancia de alrededor de 30 millones de dong (1267 de dólares/hectárea) después de deducir todos los costos de producción.
El desarrollo de áreas de arroz estándar de exportación contribuye a la producción de productos seguros. También juega un papel importante en el mantenimiento de la seguridad alimentaria y la mejora de la competitividad de los productos de arroz de Hanói, en consonancia con la tendencia de integración internacional.
La implementación de nuevos estándares de producción genera conciencia entre autoridades y agricultores sobre el uso eficiente de la tierra. Fomenta un alejamiento de las antiguas prácticas agrícolas y promueve la conservación de los enemigos naturales y el equilibrio de los ecosistemas. Estas medidas contribuyen al desarrollo de una agricultura sostenible.
La promoción de áreas arroceras con calidad de exportación está íntimamente ligada al consumo de arroz, que es visto como un factor clave para el desarrollo. ¿Cómo se aborda y prioriza este aspecto?
El consumo juega un papel clave en los modelos de producción agrícola, especialmente en el caso del arroz. Para apoyar las áreas de cultivo de arroz que cumplen con los estándares de exportación, el Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural ha estado trabajando de manera proactiva con organizaciones y empresas para facilitar la compra de productos directamente de los agricultores.
Por ejemplo, en la primavera de 2023, cinco empresas se asociaron con cooperativas para distribuir arroz producido por agricultores. Mientras tanto, varias organizaciones están siendo contactadas para establecer colaboraciones y garantizar el consumo de arroz de alta calidad para el público en la temporada 2023.
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| Cosecha de arroz en Hanói. (Fuente: kinhtedothi.vn) |
¿Cuáles son los desafíos en el desarrollo de áreas de cultivo de arroz que cumplan con los estándares de exportación y produzcan arroz de alta calidad?
El progreso actual en la implementación del plan de la ciudad para cultivar arroz Japonica y arroz de alta calidad que cumpla con los estándares de exportación destaca ciertos desafíos.
Existen limitaciones en la gestión del modelo en varias cooperativas, con poca conciencia entre los funcionarios gubernamentales y los agricultores en ciertas áreas. La presencia de numerosas producciones domésticas fragmentadas y en pequeña escala añade complejidad a la situación. Además, existen casos de incumplimiento de los contratos de asociación, lo que repercute negativamente en el desarrollo de la cadena de valor del arroz.
Muchos expertos argumentan que para asegurar la rentabilidad, la tierra para la producción de arroz debe consolidarse en un mínimo de 10 hectáreas o más. ¿Cuál es su opinión sobre esta posición?
La concentración parcelaria sigue siendo un problema desafiante en la producción agrícola en su conjunto. Aunque existen modelos exitosos de concentración parcelaria con alta eficiencia económica en distritos como Chuong My y Phu Xuyen en Hanói, el número de tales modelos sigue siendo pequeño.
En mi opinión, el acceso a una base de tierra suficiente es esencial si se quiere lograr una producción sustancial. En este sentido, el papel de los gobiernos locales es crucial. Es difícil para las organizaciones y empresas adquirir tierras agrícolas directamente de agricultores individuales. Por lo tanto, un enfoque posible es que el gobierno local, posiblemente a través de una cooperativa, facilite la transferencia de tierras a través de acuerdos contractuales y luego las arriende a organizaciones y empresas. Esto sirve como referencia potencial para que las autoridades locales lo consideren.
¿Cuáles son sus sugerencias para implementar soluciones sostenibles para desarrollar efectivamente áreas de cultivo de arroz que cumplan con los estándares de exportación y aseguren la producción de arroz de alta calidad?
Como se mencionó anteriormente, el establecimiento de una cadena de valor que funcione bien es crucial. Por lo tanto, el Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural continuará enfocándose en la marca, la promoción comercial y la comercialización de productos para establecer cadenas de arroz sostenibles entre productores y empresas.
El sector agrícola adoptará proactivamente nuevos avances científicos y tecnológicos y métodos de gestión apropiados para mejorar la eficiencia de la producción de arroz para los agricultores. Es fundamental invertir en la formación de recursos humanos y el desarrollo de infraestructura en las áreas de producción para cumplir con los estándares de calidad y alinearse con los requisitos de integración internacional.
Para lograr el objetivo de desarrollar áreas de cultivo de arroz que cumplan con los estándares de exportación, se recomienda que el Comité Popular de Hanoi continúe centrándose en dirigir y aumentar la inversión en apoyo a la producción. Esto incluye el suministro de equipos y maquinaria para la conservación y el procesamiento posterior a la cosecha en beneficio de las empresas, los consumidores y las zonas productoras de arroz. Estos esfuerzos estimularán el consumo y aumentarán el valor del arroz para los agricultores.