Envoltura de “banh chung” y “banh ong”, la belleza cultural del pueblo muong en la provincia de Hoa Binh

Miércoles, 16/02/2022 13:19 (GMT+7)

(PCV) – “Banh ong” y “banh chung” son platos que contienen muchos símbolos culturales de la nación, con gran carga de espiritualidad e indispensables en las fiestas de la etnia muong en la provincia de Hoa Binh.

Las familias se reúnen para empacar “banh chung” y “banh ong” en sus casas sobre pilotes durante las vacaciones y el Año Nuevo Luna (Tet) actividad única del pueblo muong en Hoa Binh. (Foto: VNA)

Bui Thi Chieu de la aldea de Giang Mo, comuna de Binh Thanh, distrito de Cao Phong, afirma que envolver pasteles con sus padres e hijos durante las vacaciones del Tet la hace muy feliz y también es una forma de recordar a las generaciones jóvenes que han de preservar la cultura de la nación. (Foto: VNA)

Bui Thi Chieu y su hija empacan “banh ong” y “banh chung” en su casa sobre pilotes.
(Foto: VNA)

Dinh Thi Nhan ata hábilmente las cuerdas de bambú para perfeccionar el “banh ong”. Su familia reside en la aldea de Giang Mo, comuna de Binh Thanh, distrito de Cao Phong.
(Foto: VNA)

En el espacio de las casas sobre pilotes durante el Tet, las generaciones de familias muong se reúnen para empacar “banh chung” y “banh ong”. (Foto: VNA)

Los pasteles del pueblo muong suelen estar envueltos en los días festivos, el Tet y el día de luna llena de enero (15 de enero según el calendario lunar). (Foto: VNA)

Después de envolverlos, el “banh chung” y “banh ong” se hierven juntos. El tiempo de cocción es de unas 8-10 horas. (Foto: VNA)

Sentarse junto al fuego mirando la olla de los pasteles en los días fríos es una imagen que evoca cierta nostalgia en cada día festivo. (Foto: VNA)

“Banh chung” y “banh ong” son platos indispensables del grupo étnico muong en la provincia de Hoa Binh durante las vacaciones del Tet. (Foto: VNA)

Los ingredientes para hacer “banh chung” y “banh ong” de los muong en Hoa Binh.
(Foto: VNA)

Las personas mayores de la casa a menudo envuelven el “banh ong” porque el proceso de hacerlo requiere sofisticación e ingenio. (Foto: VNA)

PCV (Fuente: VNA)

Noticias relacionadas

Envoltura de “banh chung” y “banh ong”, la belleza cultural del pueblo muong en la provincia de Hoa Binh

La película vietnamita “Mien Ky Uc” se proyecta en la Berlinale

Recorrido por la batalla de Dien Bien Phu a través de la pintura panorámica

Programa artístico para celebrar el aniversario de la fundación del Partido Comunista de Vietnam

Conservar una bella costumbre tradicional en tiempos pandémicos

Impulso a la preservación de la diversidad cultural de las 54 etnias vietnamitas

Noticias relacionadas