Festival del Medio Otoño: Pasteles Solidarios

Sin embargo, este año, debido a las medidas de distanciamiento social implementadas en Hanói y otras provincias, muchas familias no podrán reunirse para celebrar el otoño.

Concurrida calle Hang Ma con motivo del Festival del Medio Otoño 2020. (Foto: Le Chi/VOV5)

Hang Ma es el destino más conocido para comprar juguetes en Hanói cada Festival del Medio Otoño. En 2021, la calle está en silencio, con poca gente pasando y los comercios cerrados debido a la implementación del distanciamiento social según la Directiva 16/CT-TTg del Gobierno.

Una serie de tiendas cerradas debido a la epidemia. (Foto: Periódico Tien Phong)

Una escena desoladora sin precedentes. (Foto: Periódico Lao Dong)

Desde hace casi 2 años, las palabras "en línea" se mencionan cada vez más. Por su parte, el Centro de Conservación del Patrimonio Thang Long - Hanoi adoptó este año dicha modalidad para transmitir el significado del Festival del Medio Otoño. La exposición virtual "Reunión del Festival del Medio Otoño" ayuda a los niños y sus seres queridos a experimentar una fiesta segura y alegre.

La exhibición en línea de "Reunión del Festival del Medio Otoño" transmite imágenes e historias sobre el Festival del Medio Otoño. Presenta una bandeja típica de la fiesta con adorables juguetes que los abuelos y padres regalan a los niños. (Foto: Centro de Conservación del Patrimonio Thang Long – Hanói).

La exposición se presenta en línea desde el 19 de septiembre de 2021, en el sitio web: hoangthanhthanglong.vn y trungbayonline.hoangthanhthanglong.vn. (Foto: Centro de Conservación del Patrimonio Thang Long – Hanói).

Para disfrutar de pasteles típicos (pasteles de luna) del Festival del Medio Otoño y ayudar a sus hijos a divertirse durante el tiempo de aislamiento debido a la epidemia, muchas familias compran ingredientes para hacer ellos mismos estos dulces con formas creativas.

Tanto para satisfacer su pasión por la repostería como para hacer que los niños se entusiasmen más con el Festival del Medio Otoño, Nguyen Thu Ha (en el distrito de Nam Tu Liem, Hanoi) compró por Internet los ingredientes y preparó pasteles muy sabrosos. (Foto: Thu Ha/VOV)

To Minh Duc, de 10 años de edad, da forma a su primer pastel de luna. (Foto: Thu Ha/VOV)

El Festival del Medio Otoño sigue vibrando en el corazón de los niños a través de la "clase de repostería casera" de Do Thi Tuoi (en el distrito de Thanh Xuan, Hanoi). Foto: VOV5

Debido a que se encuentra en la zona roja (en alto riesgo de contagio del coronavirus), Tuoi no puede comprar todos los ingredientes para hacer pasteles como todos los años, por ello usó patatas moradas, y los rellenó con judías verdes y leche de coco. Foto: VOV5

Además de tartas y pasteles, en la Fiesta del Medio Otoño no puede faltar una bandeja de cinco tipos de frutas.

La bandeja de cinco frutas, una especialidad del Festival del Medio Otoño. (Foto: VOV5)

Por su parte, Hong Nhung, quiso hornear pasteles de mediados de otoño para ofrecerlos a las personas necesitadas que viven en áreas bajo cuarentena sanitaria.

“Todos los años, nuestra familia hornea pasteles de mediados de otoño. Incluso mi abuela, que ahora es muy mayor, todavía quiere participar. En general, da consejos en la preparación del relleno ... Yo, siempre confío en la receta tradicional, y cubro el bizcocho con una capa de yema de huevo para darle ese color dorado que tanto apetece", compartió Nhung.

En un día, su familia donó más de 50 pasteles de luna con algunos alimentos y artículos necesarios a los hogares en las áreas aisladas en el distrito de Ba Dinh y Van Chuong (distrito de Dong Da).

Mientras tanto, en Ciudad de Ho Chi Minh, el mayor foco epidémico durante la cuarta ola del coronavirus, el olor de los pasteles de luna aún se siente en la cocina de Pham Thi Hanh Dung en el edificio de apartamentos de Tan Huong (en la calle Nguyen Van Cong, distrito de Tan Phu).

Khong Trung Nguyen, de 11 años, y su hermana participaron en la elaboración de pasteles de luna para enviarlos a los médicos de primera línea y a los pacientes pediátricos que reciben tratamiento en los hospitales. (Foto: Quang Chau/VNA)

Los pasteles de luna inmediatamente después de salir del horno se empaquetan cuidadosamente y se envían a los médicos y enfermeras del hospital de campaña número 11. (Foto: Quang Chau/VNA)

Entrega de pasteles de luna especiales a los pacientes que están siendo tratados en el Hospital de Pediatría número 2, Ciudad Ho Chi Minh. (Foto: Quang Chau/VNA)

Recientemente, el Centro de Trabajos Sociales Juveniles de Vietnam lanzó el programa "Festival del Medio Otoño para los niños" con el objetivo de otorgar 5.000 obsequios a los adolescentes y niños en Ciudad Ho Chi Minh.