Como siempre, cuando llega el otoño, los granos de arroz están llenos de leche, esperando el día de la maduración y también comienza la temporada de hacer “com” para los pueblos de las tierras altas de Bac Ha (Lao Cai).

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A lo largo de las tierras altas de Bac Ha, el arroz comienza a ponerse amarillo, lo que indica una cosecha abundante. (Foto: suckhoedoisong.vn) 
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La gente local cosecha arroz para hacer “com”. (Foto: bacha.laocai.gov.vn)
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“Com” es un producto típico de la etnia tay en Bac Ha cada año. (Fuente: laocaitourism.vn)
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(Foto: suckhoedoisong.vn) 
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En el fresco clima otoñal de Bac Ha, todas las aldeas bullen con el sonido de los morteros golpeando el arroz para hacer “com”. (Foto: hoadatviet.phunuvietnam.vn) 
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(Foto: nhandan.vn) 

El 17 de septiembre, el Comité Popular del distrito de Bac Ha, provincia de Lao Cai, celebra la ceremonia de apertura del Festival de Otoño de Bac Ha 2022 con el tema "Aroma del com de otoño", que incluye una serie de actividades culturales, artísticas y deportivas.

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A través del festival, los visitantes pueden entender más sobre el proceso de elaboración de “com” con la gente local, así como experimentar cómo hacerlo ellos mismos. (Foto: nhandan.vn) 
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(Foto: El Comité Organizador)
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Los visitantes vienen al Festival de “com” en Bac Ha para ver de primera mano y experimentar cómo la gente de la etnia tay hace “com” aquí. (Foto: nhandan.vn) 
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(Foto: vanhoavaphattrien.vn) 
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Los turistas extranjeros están emocionados de participar en las actividades del festival. (Foto: El Comité Organizador) 
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El “com” de Bac Ha tiene un sabor muy diferente en comparación con el arroz glutinoso verde de las llanuras de Vietnam. (Foto: hoadatviet.phunuvietnam.vn) 

PCV (Fuente: VOV)