Té Shan Tuyet: una especialidad de Ta Xua

Domingo, 21/05/2023 15:03 (GMT+7)

La comuna de Ta Xua en el distrito de Bac Yen, provincia de Son La, es conocida por su té centenario Shan Tuyet, que tiene un sabor especialmente delicioso.

Ubicado a 1.500 metros sobre el nivel del mar, Ta Xua tiene más de 200 hectáreas de té Shan Tuyet, casi la mitad son árboles antiguos. (Foto: VOV)

Los árboles de té en Ta Xua pueden crecer hasta decenas de metros de altura. Los árboles de té de Shan Tuyet son una variedad de Camellia sinensis. (Foto: VOV)

Los lugareños de Ta Xua recolectan brotes de té. (Foto: VNA)

Un árbol de té de Shan tuyet tiene un tronco áspero y su corteza está cubierta de musgo y helechos. (Foto: VOV)

Las flores de té de Shan Tuyet crecen muy robustas. (Foto:VOV)

Las plantas de té son resistentes y no requieren riego frecuente. (Foto:VOV)

Para cosechar los capullos de té de Shan Tuyet, las personas suben a los árboles, recogen los capullos de té uno por uno, y los coloca en una canasta sobre su espalda. (Foto: VOV)

Los árboles de té de Shan Tuyet tienen grandes cogollos de color blanco grisáceo. La parte inferior de cada hoja está cubierta por una capa de finos pelos blancos. (Foto:danviet.vn)

Los cogollos de té frescos se esparcen en el suelo para que se sequen antes de ser procesados. (Foto: VOV)

Uno tiene que revolver los cogollos mientras se secan. (Foto: VOV)

Una familia puede producir varios kilogramos de té Shan Tuyet a la semana. (Foto: VOV)

VOV

Noticias relacionadas

Té Shan Tuyet: una especialidad de Ta Xua

Historia no contada de un antiguo pueblo en el corazón de Hanói

Promoción del nexo cultural entre Vietnam y los Países Bajos

Celebran programa de intercambio de arte tradicional Vietnam - Japón

“Arts of Vietnam”, un nuevo reflejo del arte vietnamita

Explorar las culturas europeas a través de libros

Noticias relacionadas