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| Elaboración de "Banh Chung" (pastel de arroz glutinoso) es una costumbre centenaria de los vietnamitas. (Foto: nhandan.vn) |
El Tet tradicional de los antiguos vietnamitas
Debido a las necesidades de los cultivos, los antiguos vietnamitas dividían el año en 24 períodos diferentes, y para cada uno había un momento “de transición”. El período más importante era el inicio de un ciclo de cultivo y siembra, es decir, el clima del nuevo año. Más tarde, se denominó como el Año Nuevo Lunar.
Por lo tanto, antes del Tet es el momento de preparación para la nueva cosecha. Según “Đại Việt sử ký toàn thư” (Registro histórico de Vietnam), a principios de la primavera de 987, el emperador Le Dai Hanh organizó una ceremonia de comienzo de la labranza en los campos para animar a la gente a cultivar. Fue el primer rito registrado por los libros de historia y las dinastías posteriores como Ly y Tran daban gran importancia a dicha ceremonia. En la dinastía Nguyen, el emperador Gia Long fomentó la gestión de terrenos y el emperador Minh Mang restauró dicho ritual y lo consideró una ceremonia esencial para el pueblo. Después del acto, el emperador era el primero en bajar al campo para arar, empujando el arado tres veces adelante y tres veces hacia atrás. Luego, los príncipes se turnaban para hacerlo cinco veces y después, otros familiares, nueve veces cada uno, y finalmente los patriarcas y personas de tercera edad de la aldea.
Otro rito importante es el de la nueva primavera antes del Tet. Se trata de un gran festival de los antiguos vietnamitas para celebrar una nueva cosecha. En realidad, el Tet es un momento en el que los agricultores pueden descansar y divertirse antes de comenzar un nuevo ciclo de siembra y cultivo. Además, la comida diaria de los antiguos vietnamitas, especialmente de los agricultores, siempre escaseaba. Por eso, celebrar el Año Nuevo Lunar con todos los ingredientes (casa y altar limpios y decorados con ramas de melocotón o albaricoque, capullos de eglantina, etc.) y muchos platos deliciosos (pastel de Tet, encurtidos, mermelada, cerdo) era un sueño para vivir en plenitud durante el año.
Incluso en los días de tiempo libre del Tet, una parte de los agricultores también se convierten en comerciantes en el mercado o artesanos para obtener ingresos adicionales. Ese es el origen de los mercados que solo se reúnen en el Año Nuevo Lunar, como el Thieu (Thanh Hoa), el comunal de Bich La (Quang Tri), el Gia Lac (Hue) o el Go (Binh Dinh).
Así, el Tet proviene de la antigua cultura vietnamita y es el festival tradicional de la nación hasta la fecha. Cocinar pasteles de arroz glutinoso y comer betel y areca son características únicas de la fiesta del Año Nuevo Lunar de los antiguos vietnamitas que se han mantenido hasta la fecha.
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| Levantar "Cay Neu" (árbol del Tet) es una costumbre y también creencia popular de los vietnamitas para espantar a los malos espíritus en el Año Nuevo Lunar. (Foto: nhandan.vn) |
¡Este Año Nuevo, debes renunciar a las cosas que no debes!
Al leer el poema "Odio Tet" del poeta Tu Mo, es fácil verlo porque esta ocasión le molestó. El problema es que tenía que gastar mucho dinero mientras comía y bebía sin cesar, además de escuchar clichés, felicitar la nueva edad de otras personas, obsequiándoles dinero de la suerte y comprar petardos.
Además, después de la Revolución de Agosto de 1945, la República Democrática de Vietnam y el presidente Ho Chi Minh siempre alentaron a la gente a celebrar el Tet con espíritu ahorrador. El 18 de enero de 1960 publicó un artículo "¿Cómo celebrar el Año Nuevo Lunar?", en el que señalaba elogiaba y criticaba la celebración del Tet, recordando a los funcionarios dar ejemplo y guiar a la gente a disfrutar este festival. El tío Ho comentó: "Si tienes mucho dinero para gastar en compras para comer y beber, eso es una celebración de la primavera al revés, es un desperdicio y no es primavera". También dijo: “Celebrar la primavera en todos los lugares, no solo en la mesa llena de comida”.
En particular, el hecho de que la gente dejase de tirar petardos el día de Año Nuevo demuestra la valentía cultural de Vietnam. El 8 de agosto de 1994, el entonces primer ministro Vo Van Kiet emitió la Directiva No. 406-TTg sobre la prohibición de la producción, comercialización y quema de dicho producto. La directiva establecía que "La producción y quema de petardos ha causado miles de accidentes, incendios domésticos, muerte o lesiones de por vida, afectando la seguridad y provocando pérdidas económicas y contaminación ambiental, demasiado importantes para ser ignoradas". Para superar la situación anterior cumpliendo con las aspiraciones y los intereses comunes de toda la ciudadanía y la Resolución del IV período de sesiones de la Asamblea Nacional, IX legislatura, sobre la práctica del ahorro y la lucha contra el despilfarro, el primer ministro. dispuso que desde el 1 de enero de 1995 quedaba terminantemente prohibido producir, comercializar y tirar petardos y explosivos en todo el país. Por lo tanto, el Año Nuevo Lunar del Cerdo 1995, fue el primer Tet del pueblo vietnamita en el que no se hizo estallar petardos después de centenares de años jubilosos con las detonaciones.
Hoy en día, un gran número de personas de las zonas rurales se han trasladado a las áreas urbanas para ganarse la vida, pero todavía quieren volver a casa para reunirse con sus familias. Entre estas personas, se encuentran incluso las que dejan su tierra natal con rumbo a una tierra ajena para buscar otra forma de vida. El sufrimiento humano, como ha señalado el budismo, es causado por la separación de los seres queridos, es decir, el amor y la memoria quieren encontrarse, pero tienen que estar lejos el uno del otro, por eso sufren. En este sentido, cualquiera que trabaje duro todo el año y lejos del hogar y sus amigos, todos tienen en mente tener el tiempo suficiente para reunirse con sus seres queridos.
Entonces, ¿Cuándo es el mejor momento para los vietnamitas? El Tet ya que, en ese momento, la gente en el campo también descansa después de la cosecha, por lo que quienes viven lejos de su tierra natal pueden regresar para divertirse. Supongamos que, si eliminamos el Tet y solo descansamos el día de Año Nuevo como en Occidente, ¿Cómo pueden las personas que trabajan lejos de casa regresar a tiempo? y ¿Cómo pueden mantener la buena tradición "El primer día del Tet para la familia paterna, el segundo para la materna y el tercero para el profesorado”?. Por lo tanto, el Año Nuevo Lunar es también el Tet de la unidad.