Viernes, 11/02/2022 19:22 (GMT+7)
(PCV) – El 10 de febrero se llevó a cabo un taller en la provincia de Bac Lieu, delta del Mekong, para discutir formas de desarrollar un modelo de cultivo titulado "arroz fragante - camarones limpios" en la región del río Mekong.
 |
| El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural Le Minh Hoan visita un modelo de arroz-camarón en el distrito de Hong Dan, provincia de Bac Lieu. (Fuente: nld.com.vn) |
Se espera que el modelo cree un ecosistema seguro y estable, ambientalmente propicio para el cultivo sostenible de camarón y arroz, con productos seguros para satisfacer las necesidades de los consumidores y las exportaciones, y que sirva como base para expandir el área de arroz-camarón en los próximos años en toda la región.
Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el cambio climático ha afectado a más de 17,3 millones de agricultores, principalmente pequeños agricultores y con escasos recursos de la región. El delta del Mekong es uno de los cuatro deltas del mundo más afectados por el cambio climático y el aumento del nivel del mar.
Las provincias costeras de la península de Ca Mau tienen ventajas en la producción de productos agrícolas orgánicos gracias a los ecosistemas camarón-arroz, camarón-bosque y arroz-peces. Si se cuenta un buen sistema de riego, es posible aumentar en 100 000 hectáreas de rotación camarón-arroz y consolidar el área arroz-camarón existente de unas 150 000 hectáreas. Los productos de arroz de esta región también pueden ingresar al segmento de mercado de los arroces especiales, con los precios más altos del mercado mundial.
Muchas opiniones de científicos, autoridades locales, empresarios, cooperativas y agricultores, creen que es necesario seguir explotando la efectividad del modelo y continuar las investigaciones sobre el mismo, a fin de mejorar el proceso técnico de cultivo de arroz y camarón (desde el diseño y mejora de los sistemas de producción y la gestión de la calidad del agua hasta la calidad de los productos camaroneros de cultivo) con el objetivo de mejorar la calidad, diversificar productos y desarrollar modelos de producción sostenibles. Todas las partes deben garantizar la calidad y una trazabilidad clara por parte de las agencias locales de gestión especializadas.
Por otro lado, también es necesario prestar más atención para construir y desarrollar un modelo de cultivo de arroz-camarón que cumpla con los criterios de certificación de calidad. Los productos etiquetados como "arroz-camarones limpios" son aptos para ser suministrados a los clientes, tanto en los mercados nacionales como internacionales./.
PCV (Fuente: nhandan.vn)