Los mejillones verdes, también conocidos como mejillones de concha verde, son un tipo de almejas bivalvas cultivadas por numerosos agricultores que viven en la zona costera de Kien Giang. Gracias a que se dedican a este oficio, su situación económica mejora paulatinamente.
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| Los agricultores de Kien Giang capturan mejillones verdes criados en su hábitat natural. (Foto: VOV) |
En estos días, se ha experimentado un bullicio inusual en las granjas de mejillones del distrito de An Bien: los mejillones verdes han alcanzado la madurez, lo que significa que se acerca el momento de la cosecha.
El cultivo de estas especies es algo bastante simple, en sí mismo. Todo lo que se tiene que hacer es clavar estacas en la parte inferior de la playa o extender redes para atrapar la semilla. Luego, estos crecen y cuando han alcanzado la madurez, solo hay que recogerlos. Esto es lo que hace Nguyen Van Trang, un criador de mejillón de oficio.
“El cultivo de este molusco bivalvo es bastante rentable! Invertí 30 millones de dongs (mil 322 dólares) para obtener el mejillón capturándolo en su hábitat natural. Recientemente, mi granja ha cosechado cuatro toneladas de chorito verde, cuyo precio de venta es de 15 mil dongs por kilo”.
Por su parte, a Vo Van Son también le está yendo bien en este ámbito. En 2021, pudo beneficiarse de un préstamo de 50 millones de dongs (es decir 2 mil 204 dólares), un préstamo que le otorgó el Banco de Políticas Sociales del distrito para que pudiera establecer su propia granja de mejillones verdes. Claramente, la apuesta valió la pena, ya que su primera cosecha resultó en 17 toneladas de moluscos, lo que le brindó una ganancia de más de 200 millones de dongs (8 mil 817 dólares). Con ello, el criador no sólo pudo pagar su préstamo, sino también embolsar 100 millones de dongs (4 mil 408 dólares).
“Con el préstamo acabo de comprar 3 mil pilotes y contraté trabajadores. Allí, después de esta primera cosecha, todavía me quedan varias toneladas de mejillones de labios verdes para criar. ¡Es un negocio que funciona!”
Actualmente, la comuna de Nam Thai, del distrito de An Bien, explota más de mil hectáreas de playa para criar este animal. El Banco de Políticas Sociales ha ofrecido préstamos a cientos de familias de pescadores y acuicultores para ayudarlos a iniciarse en su cultivo.
Cada finca de dos hectáreas puede albergar hasta 5 mil postes de madera y que alrededor de cada uno se pueden aglomerar entre 10 y 30 kilos del animal. A 15 mil dong por kilo, las ganancias aún superan el 50%. Do Van Hoi, un mejillonero local dijo: “Ahora, después de tres años de práctica, he dominado bien las técnicas de reproducción. Como la devolución de los préstamos ya no es un problema, me gustaría ampliar mi cultivo”.
El distrito de An Bien tiene 21 kilómetros de costa y 7 mil hectáreas de playa. Se trata de una ventaja para ayudar a esta localidad a promover una reestructuración agrícola en la dirección de una explotación racional y sostenible de los recursos acuáticos, así como para hacer frente a los caprichos del cambio climático.