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| Procesamiento de camarón para exportación en la fábrica de Minh Phu Seafood Group, provincia de Ca Mau. (Fuente: VNA) |
Según las últimas previsiones, en caso de que el consumo en la segunda mitad de 2023 mejore, el volumen de exportación de camarón de Vietnam aún disminuiría en un 15 % en comparación con el mismo período del año pasado.
A criterio de Willem van der Pijl, un destacado experto en la industria y fundador de Shrimp Insights, basándose en datos de exportación, Vietnam podría vender al exterior unas 320 mil toneladas de camarones.
Este año, todos los países proveedores de camarón, incluido Vietnam, han reducido el volumen de exportaciones de este rubro a Estados Unidos. En cuanto a China, también será difícil mantener el crecimiento de las exportaciones a este mercado como en el período previo a la pandemia de la Covid-19.
Jesper Clausen, director global de Nutrición y Apoyo Acuático del grupo holandés De Heus, compartió que se estima que la producción mundial total de camarón cultivado en 2023 alcanzará alrededor de 6,3 millones de toneladas, un aumento del 5 % con respecto al año pasado.
Sin embargo, la producción de Vietnam disminuyó un 32 % porque el consumo mundial ha caído drásticamente en los últimos dos años, lo cual ha afectado los precios internos del camarón. Los agricultores han reducido sus márgenes de beneficio, por lo que también han disminuido su superficie de cultivo en comparación con antes.
Debido a estas fluctuaciones, las empresas procesadoras y exportadoras de camarón necesitan diversificar los productos y aprovechar los tratados de libre comercio (TLC) firmados para aumentar las exportaciones.
Truong Dinh Hoe, secretario general de la Asociación de Exportadores y Productores de Productos del Mar de Vietnam, sugirió que las empresas deben promover el desarrollo de camarones orgánicos, sostenibles y con valor agregado y contar con medidas adecuadas de venta y pago.
Para que las exportaciones de camarón del país alcancen los 3,6 mil millones de dólares en 2023, en los últimos meses del año resulta necesario promover las ventas externas del camarón tigre negro, uno de los productos principales, enfatizó Dinh Hoe.
Al mismo tiempo, se necesitan aumentar las ventas externas a China y aprovechar al máximo las ventajas del TLC entre Vietnam y la Unión Europea (EVFTA) para aumentar la competitividad del producto exportado a este mercado.