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| La conferencia de prensa para informar sobre Vietstock Expo & Forum 2022. (Fuente: congthuong.vn) |
Con el respaldo y el patrocinio del Departamento de Producción Ganadera del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MARD), el evento se llevará a cabo del 12 al 14 de octubre en el Centro de Exposiciones y Convenciones de Saigón en Ciudad Ho Chi Minh.
Según el organizador, la exposición es el lugar donde los profesionales de la industria involucrados en la cadena de valor de la granja a la mesa para productos ganaderos se reúnen y forman una gran comunidad para compartir y crear nuevas oportunidades comerciales, asociaciones, ideas y soluciones.
Vietstock Expo & Forum 2022 espera atraer a 170 expositores de 21 países y regiones, de los cuales habrá alrededor de 90 marcas internacionales y 80 vietnamitas, a saber, Famsun, Big Herdsman, Pigtek, Big Dutchman, De Heus, Thuan Nhat Automation, entre otras.
Tong Xuan Chinh, subdirector del Departamento de Producción Ganadera, evaluó que el evento contribuye a la modernización de la industria ganadera en todas las etapas del proceso de producción, especialmente para la carne, los huevos y los productos lácteos.
“Vietstock Expo & Forum 2022 brinda a todos los socios de la industria una valiosa oportunidad de intercambiar y cooperar para cumplir la misión de proporcionar y garantizar la seguridad alimentaria de casi 100 millones de vietnamitas y exportar”, afirmó.
Según él, muchos productores vietnamitas ya han exportado su leche, miel y aves a exigentes mercados internacionales. Él evaluó que la tecnología es "clave" para el éxito de las empresas manufactureras en Hanói en particular y Vietnam en general.
“Las fincas, cooperativas y criaderos deberían considerar hacer más contactos y absorber tecnología avanzada para modernizar la producción”, dijo.
Por su parte, Rungphec Chitanuwat, director de cartera regional de Informa Market, región de la ASEAN, cree que la industria ganadera de Vietnam debe desarrollarse hacia la agricultura orgánica, el control de los desechos del ganado y el uso completo de los productos posteriores a la reproducción.
“La tecnología ayuda a crear condiciones superiores para que el ganado crezca y aumente la productividad y la calidad del ganado. El tratamiento de desechos y el aprovechamiento completo de los productos pecuarios ayudarán a proteger el medio ambiente y brindarán un desarrollo sostenible a la industria ganadera local”, agregó.
También informó en Vietstock Expo & Forum 2022 que se lanzará por primera vez el Pabellón Waste-to-Energy. Es una característica nueva con énfasis en las tecnologías de Biogás y Biomasa que se aplican a los sectores agrícola y ganadero, alineándose con la Estrategia de Desarrollo Sostenible del país.