Fideos multicolores únicos en Can Tho

Miércoles, 27/07/2022 13:55 (GMT+7)

(PCV) - La tienda de fideos Sau Hoai en el distrito de An Binh, ciudad de Can Tho, es famosa desde hace mucho tiempo como un destino turístico que combina la cocina local y atrae a turistas nacionales y extranjeros, especialmente pos sus coloridos fideos.

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Rollos de fideos coloridos. (Foto: VNA)

En lugar de los tradicionales fideos de color blanco marfil, la tienda de fideos de Sau Hoai elaboran fideos multicolores con ingredientes naturales, sin colorantes ni productos químicos. (Foto: VNA)

El color naranja de gac (momordica cochinchinensis), el color azul violeta de la flor de la conchita azul, el verde de las hojas de pandan, el púrpura de las hojas de romero y de la remolacha hacen que los fideos sean más masticables y sabrosos. (Foto: VNA)