Lunes, 17/06/2024 23:00 (GMT+7)
(PCV) - La Asociación de Vietnamitas en Francia (UGVF) celebró el 15 de junio en la plaza Monge en el Distrito 5 de París el festival culinario Ici Vietnam Festival 2024 para introducir la gastronomía y la cultura de Vietnam a la ciudadanía francesa.
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| Los platos vietnamitas conquistan el gusto de los comensales en París. |
Este es el cuarto año que se organiza el festival, que ofrece a los visitantes la oportunidad de degustar platos populares vietnamitas como banh xeo (un panqueque relleno de camarones y brotes y ensalada verde fresca), nem (rollitos de primavera), banh my (sándwich vietnamita) y pho bo (sopa de fideos con ternera), reflejando las largas colas de comensales en todos los puestos de comida vietnamita el atractivo de la comida vietnamita.
Además de ofrecer una variedad de recetas tradicionales y nuevas creaciones culinarias de platos vietnamitas, los visitantes también tuvieron la oportunidad de explorar un mercado de libros con gran diversidad de libros vietnamitas y franceses.
Según Vuong Huu Nhan, presidente de la Asociación Vietnamita en Francia, organizadora del festival, tras el éxito de ediciones anteriores, al evento de este año asistieron cerca de 6000 visitantes.
Ariane Louvet, una visitante, dijo que ama la cultura vietnamita porque su marido es vietnamita. Al asistir al festival, pudo probar platos vietnamitas y encontrar libros sobre el país del sudeste asiático para que sus hijos pudieran comprender mejor su cultura.
El embajador de Vietnam en Francia, Dinh Toan Thang, elogió la organización del Festival Ici Vietnam en un lugar familiar para la comunidad vietnamita y señaló que su objetivo es dar a conocer las características únicas de la cocina vietnamita, dejando una profunda impresión en los corazones de los visitantes.
PCV (Fuente: VNA)