Pastel redondo de arroz glutinoso: delicia cultural de la etnia Pa Then

El “Banh giay” (pastel redondo de arroz glutinoso) es un plato indispensable en una bandeja de ofrendas Tet del pueblo étnico Pa Then en el distrito de Lam Binh, provincia de Tuyen Quang, que se ofrecen a los antepasados y dioses con motivo del tradicional Año Nuevo Lunar para rezar por el buen tiempo, cosechas abundantes, prosperidad y felicidad.​